атлантическа херинга

Атлантическа херинга в бъчва

Атлантическа херинга е един от най-често срещаните видове на планетата. Районът обхваща северната част на Атлантическия океан. Максималната дължина на тялото 45 см и тегло - 1.1 кг [2]. Те се хранят с крил и дребни видове риби и техните естествени врагове са китове, треска и други големи риби и водни бозайници. Второто име - mnogopozvonkovaya.

Средната дължина на тялото на херинга - 20-25 см, максималната дължина на 45 cm брой прешлени тялото е около 55-60 парчета .. В нормални условия (с изключение по време на репродуктивния) се намира във водния стълб до дълбочина от 200 m.

Размножаването херинга

Въз основа на периода, и има няколко характеристики на хвърляне на хайвера херинга състезания:

Често има херинга хайвер през есента и зимата.

екстракция на херинга

В момента ние сме известни и успешно се прилага различни методи за извличане на херинга, най-често срещаните от тях - пелагични тралове, с мрежа гъргър и плаваща рибарска мрежа риболов. Риболовът е най-често срещаната в Норвегия. Останалата част от херинга в провинциален привличат - Дания, Исландия, Канада, България и др.

ядене

Херинга се консумират сурови, пушени, осолени и мариновани. Източник на витамини А, D и В12, както и полиненаситени мастни киселини. Според последните проучвания, хранене херинга намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и кръвоносните съдове, поради увеличаване на тялото на липопротеините с висока плътност. Херинга масло намалява размера на адипоцитите (мастните клетки), което помага за намаляване на риска от диабет тип II. Освен това, херинга съдържа антиоксиданти.