Apple, полезните свойства на ябълките

Apple - кръгли плодове или овална форма. Отглеждане на ябълково дърво - дървото, чиято височина достига 3-14 метра. Тази култура има своите корени в Мала Азия. От там той се разпространява в Египет, Древна Гърция, Рим, Палестина. Тя се появява в Западна Европа, а след това в Русия. От XIV век в Московската ябълка отглежда навсякъде. Културата е добър мед растение. С1 хектар ябълка овощна градина получава 30 кг мед.

Полезните свойства на ябълки

Този плод се смята за едно от най-често срещаните. Използвайте го през цялата година. От плодовете се подготвят компот, конфитюр, мармалад, конфитюр, сок. Много популярен е печен и кисели ябълки.

биоактивни компоненти

Плодовете съдържат. до 15% фруктоза, витамини А, В1, В2, В9, Е, К, Р, РР, С и Р-активни съединения. Органични киселини, присъстващи - е ябълчна, винена и лимонена. Има протеини, каротин, пектин, бензоена, салицилова киселина и hloragenovaya. Има етерични масла, leucoanthocyanins, катехини, мазнини, съдържа азот добивния и летливи. На минералните соли са соли на молибден, желязо, никел, манган, цинк, кобалт, йод, мед, натрий, калий, магнезий и калций. Оптични съдържа до 1.5%, и танини до 0,3%.

Кожата на плода съдържа. флавоноиди.

Семената на плода, които съдържа. до 35% мастни масла и амигдалин глюкозид.

Листата съдържат. витамин С и фенолни съединения.

Полезните свойства на ябълки най-пълно проявяват в хранителна хранене. Те имат много калий, но нормализира активността на сърдечния мускул и неутрализира киселинни съединения. Пектините произвеждат детоксикация ефект, холестерол отделя, токсични вещества, както и соли на тежки метали.

Hloragenovaya киселина осигурява предотвратяване на образуване на камъни. 300 грама vysokovitaminnyh сортове покриват дневната нужда от витамин С. А необходимото количество витамин Е е само първата като сортове ябълки.

лечебни свойства

Ябълките са препоръчителни за анемия, затлъстяване, хипертония, колит и дизентерия. Много полезна "ябълковите дни" с наднормено тегло. Те практикуват 1 път на седмица. В този случай, един ден да се яде 1,5 кг пресни плодове и никаква друга храна не се използва.

С диария при деца практикува ябълчена терапия. В този случай, детето от 2 до 10 години са 600гр на ябълково пюре за един ден. Пийте, докато можеш само чай. Apple диета трае 3 дни, след което детето се дава ориз вода, яйчен белтък, плодов сок, с постепенно преминаване към нормално хранене.

Ябълков сок се препоръчва да се пие с атеросклероза, затлъстяване, артрит, подагра. Тя притежава холеретична и диуретично действие препоръчва с нефролитиаза и gipatoholetsistitah.

Apple използва компот при заболявания на сърцето, бъбреците и черния дроб. Без захар диета включва затлъстяване и диабет.

Печени ябълки са полезни за запек, камъни в бъбреците, като се вземе предвид слабително и диуретично действие.

Svezhenatortaya кора на плода. смесва с мазнина, той се счита за добър начин за премахване на пукнатини по устните и зърната на кърмещите майки.

лекарствени рецепти

Ларингит вземат 15 грама листа, пълни с 200 мл кипяща вода и се влива в продължение на 4 часа в затворен контейнер, след това се филтрува. Той се използва като гаргара.

Подагра, ревматоиден артрит и гастрит 3 взети нетретирани ябълка, нарязани на малки парчета и се пълни с 1 литър вода. Варени в продължение на 10 минути на слаб огън. Бульонът трябва да се приема през целия ден като чай.

Диетични рецепти

ябълков сок

Обърнете киселинни парчета плодове в количество от 5, 2 супени лъжици захар и 1 литър вряла вода. Плодовете на моята сокоизстисквачка и свиване в сока. Смесете го с вряла вода, добавете захарта и канелата.

Квас от сушени ябълки

Вземете 800 грам от сушени плодове, 2 чаши захар, 15 г мая, 5 литра вода. Плодове rezhom, препичане във фурната и след това пуснати в саксия емайл, се изсипва вряща вода, покрийте с капак и се оставя да се охлади. Вода се излива в друг контейнер, към тях се прибавят захар и се оставя да се охлади до температура от 25 градуса по Целзий. Стрива мая със захар, разбъркайте ги с вода и да запази ostuzhonnoy открито, за да вид пяна. Получената варя се излива в бутилката плътно затворен и ги поставя на хладно място.

Bean салата и ябълки

Вземете 6 парчета ябълки, боб 400 г, 60 г лук, 35 г магданоз, 80 г растително масло и оцет на вкус. Лукът котлет с ябълки, напоени боб и се кипва. Бульонът се излива, готини боб, и разбъркайте всичко. Запълнете го с растително масло, добавете оцет, поръсва се с магданоз.

Салата от тиква и ябълка

Вземете 3 ябълки, 500 г тиква, 3 супени лъжици мед, polstakana удряха ядки. Apple и тиква целулоза ситно нарязана, разбъркайте, добавете мед, поръсва се удряха ядки.

Салата от цвекло и ябълки

Обърнете ябълка в количество от 60 д, цвекло в количество от 80 д, 10 г магданоз, 5 г захар, 5 г лимонена киселина и 30 г сметана. Apple маса, обелени, nashinkovyvaem ленти. Цвеклото се вари, чисти и също nashinkovyvaem ленти. Разбърква тези две съставки, облечени с лимонена киселина и сметана, най украсяват магданоз.

Салата от моркови, хрян и ябълки

Обърнете ябълка пулп в количество от 50 д, хрян в количество от 60 г моркови 10 ж 10 г захар, 20 г сметана и сол на вкус. Apple маса, моркови и хрян разтриване на ренде. Добавете сол, захар, напълнете с заквасена сметана. Тази салата е напълно разкрива полезните свойства на ябълките. Препоръчително е да имате ревматизъм и метаболитни нарушения.

Салата от зеле и ябълки

Обърнете ябълка пулп в количество от 60 д, 60 г зеле, 15 г маруля, 5 г захар, 5 мл лимонена киселина и 30 г сметана. Apple плът нарязани на кубчета. Shinkuem зеле, сол, поръсва лимонена киселина. Добавете захарта и разбъркайте съставки. Облечен със заквасена сметана, украсяват с листа от маруля.