Картофено руло с кайма - вкусни рецепти яхтено пристанище у нас

Кюфтета с картофено пюре - един от най-любимите ястия в нашето семейство. Днес, аз се опитах да се промени малко рецепта и технология и се готви нещо ново.
Roll на картофено пюре с пържен кайма беше много добър: вкусна, красива и удовлетворяващо.
Такива Rolls трябва да подадат само една салата от пресни зеленчуци или просто нарязани зеленчуци. Perfect кисело зеле или Лечо.
Подготовка ролка не е трудно, малко по-дълго от обикновено картофено пюре с кюфтета, разбира се, но това ястие е струва да се опита да се готви.
Много важен момент - пържене кайма с лук и подправки. Месото се превръща сочни, вкусни и ароматно. Много от тях са изготвянето на такива картофи роли или съдове с картофи и използвайте мляно варено месо. Оказва се, вкусна и апетитна, но ако се опитате плънка от варено месо заменя със сурова кайма, пържени в масло с лук и подправки, вие ще усетите разликата веднага: ястието ще стане по-ярък и богат аромат.
Опитайте го - оказва се, вкусна и много апетитен!

-10 картофени клубени
- 3 супени лъжици масло
- 3 яйца
- 0,5 чаши сметана
- 500 гр кайма
- 500 мл вода или бульон
- 2 глави лук
- 100 гр настърган пармезан
- 2 супени лъжици растително масло
- сол
- смлян черен пипер
- билки за вкус

Получаване:
Обелете картофите, нарязани на едро и се изсипва гореща вода, сол и варете до половината (около 15 минути на среден огън). Водата се оттича, изсипете крема и донесе картофи, докато готвят на слаб огън под капак (приблизително 10 до 15 минути, в зависимост от картофи).

Готов картофено пюре или е минал през преса - картофено пюре, добавете 2 супени лъжици масло, сурови леко разбитите яйца, сол и черен пипер и разбъркайте добре, за да образуват пухкава маса.

Загрява се растително масло и 1 супена лъжица масло в тиган с незалепващо покритие и пържени говеждо, месене вилица, докато цветът се променя, около 5-7 минути.
Onion кора и фино котлет и да добавите към плънката. Fry всички заедно седем минути с непрекъснато разбъркване. Излива бульон, се довежда до кипене и къкри на средна температура до пълното изпаряване на течността в продължение на 20 минути без капак, като периодично се разбърква.

Поставете плънка в купа, добавете сол и черен пипер на вкус, оставете да се охлади.
За да добавите кайма настърган пармезан и разбъркайте добре.

Поставете пюре на марля или пластмасова обвивка, намазана с малко количество растително масло, под формата на правоъгълник.

Potato средна сложи плънката

повдигане марля (филм), мини ролка.

Внимателно се търкаля да се премине в тигана облицована с хартия за печене, смазват с масло.

Герб ролка яйце, пребит със заквасена сметана и се пече в предварително загрята фурна до 180 ° С в продължение на 40 минути, докато леко златисто кафяво.

Вземете за въвеждането на фурната, оставете да се охлади леко, за да предаде на ястие и сервирайте със зеленчуци.

Бон апети! Живей със стил!