Алергия към млечния протеин, както се появява алергия мляко

Алергия към краве мляко е деца приблизително 2,5% от всички деца. Шансовете са, че 80% от децата с алергия към мляко ще отнеме до пет годишна възраст, въпреки че по-новите изследвания показват, че почти половината от децата са алергични към мляко, ще продължат да страдат от нея до 8 години. В момента учените са провели интензивни изследвания за разработване на устно имунотерапия, като начин за развиване на толерантност към млечния протеин.

Симптомите на алергия към млякото

Симптомите, свързани с алергии към кравето мляко се появяват доста бързо, повечето хора реагират в продължение на няколко минути до два часа след консумация на мляко и продукти, произведени от мляко.

Симптомите на алергия към млякото може да включват:

• кожни реакции като обрив, уртикария и екзема.
• Стомашно-чревни симптоми като гадене, стомашна болка, повръщане или диария.
• симптоми на дихателните пътища, включително задух, кашлица, хрема.
• Оток, известен също като ангиоедем. устните, езика, лицето.

Тежка реакция на алергия към мляко, наречена анафилаксия изисква незабавна намеса.

Алергичен на млечен протеин и непоносимост към лактоза

Алергия към краве мляко краве не е в състояние, наречено лактозна непоносимост. където млечната захар (лактоза), съдържащи се в млякото не се смила или се понася добре, в резултат на индивид с непоносимост към лактоза се образуват газове, подуване на корема, стомашно-чревни спазми и диария. Симптомите на непоносимост към лактоза може да възникне веднага след консумация на мляко или храна, съдържаща мляко, като сладолед или сирене, и те могат да бъдат показани до 12 часа след прием на храна с лактоза.

Ако сте с непоносимост към лактозата, можете да толерира краве мляко или без лактоза с помощта на лекарства, за да помогне усвояват лактозата. Някои хора с непоносимост към лактозата могат да ядат кисело мляко, съдържащи живи, активни култури, или дори малко количество мляко изпечени продукти. Индивидуални лактоза толерантност варира значително. За разлика от хората с алергия към кравето мляко, няма да могат да се пие никакво мляко, без лактоза, защото алергена е компонент на протеин от краве мляко, а не източник на въглехидрати (лактоза).

Лечение на алергия към млякото

Предотвратяване на консумацията на мляко и продукти, направени с мляко е златен стандарт за лечение на алергия към млякото. Докато учените търсят лек за алергии към мляко, което не съществува в момента. Имунотерапия алергия към млякото е една от областите на научните изследвания в тази насока.

Как да се избегне краве мляко

Както вече споменахме, мляко (обезмаслено мляко, 1% мляко, 2% мляко и пълномаслено мляко) крави, трябва да бъдат изключени от хранителния режим, за да се избегнат алергии към млечния протеин. Също така е важно да се избегнат всички храни, приготвени с мляко, като например сирене и други продукти, които се използват при преработката на мляко, например, бисквити, зърнени храни, сладкиши и др. Скрито мляко може да бъде изненада, така че да се избегне случайното консумация на мляко, внимателно прочетете списъка на съставките върху етикета на храните.

Ако човек е алергичен към мляко, е необходимо да "елиминира" цяла група храни от менюто. Всеки път, когато искате да се направи усилие да замени важни хранителни вещества, които се елиминират в групата на храните. Например, в случай на алергия към млякото, ще трябва да се намери заместител (храна или хранителни добавки) за калций и витамин D.

Ако имате малко дете, трябва да бъдат бдителни и следете за проблеми с наддаване на тегло и ръст. Изследователите открили, че децата с алергии към мляко и някои други хранителни алергии е по-вероятно да имате проблеми на растежа, защото на тяхната диета.

Отговорности: Информацията, предоставена в тази статия за алергия към мляко, е предназначена само да информира читателя. Тя не може да бъде заместител на консултация с медицински специалист.