Алергия към гъби - гъби има благотворен и безопасни, противопоказания

Много хора се чудят дали има алергична реакция към гъбички? Този тревожен въпрос днес на много представители на медицинската сфера, тъй като алергичен към гъби днес все по-често, а дори е на второ място след алергия към домашен прах. Откриване на нежелани реакции на организма към някои гъби може да бъде почти всеки.

Но как да се премахне този продукт от живота си, ако то не само носи много ползи, но и се намира в много храни и вещества, като например, в една и съща мая хляба, който ядем всеки ден. Какво правите, ако все още се оказа и повишена чувствителност към гъбички? И колко е опасно? Всички нюанси на този често срещан проблем, ще бъдат обсъдени в тази статия.

Какво гъби са най-полезните и безопасно?

голям брой минерали и аминокиселини е част от печурки

Гъби съдържат голямо количество хранителни вещества, които са от съществено значение за човешкото тяло. Те съдържат различни витамини и лецитин, чрез който продуктът може да се сравняват с месото. Гъбите се случват в живота ни по-често, отколкото изглежда на пръв поглед. Мая, млечни продукти, вино - всички тези продукти съдържат част от гъби, дори и незначително. Също така благодарение на тях, че са антибиотици, които се използват за лечение на различни заболявания.

Структурата на много вкусни ястия включват гъби и само печени и осолени гъби, открити по време на парти в почти всяка маса. Но с гъби трябва да бъдат доста внимателни, защото те могат да доведат до остро отравяне или алергии.
Разграничаване някои видове гъбички, които могат да се считат за най-безопасни за консумация. На първо място има гъби, които включват голям брой минерали и аминокиселини, които са директно включени в създаването на клетъчната тъкан. Тези гъбички се абсорбира напълно от тялото и не упражняват силен натиск върху стомаха, следователно, се използва за получаване на много ястия.

Освен това, все още има някои гъби хипоалергенни гъби: стриди, гъби, масло гъби. Тяхната функция е да се предотврати натрупването на вредни вещества. Много вкусна и здравословна са пачи крак, но всички оранжеви храни, включително и пачи крак, са най-силните алергени. Важно е да се знае как да се оправи и да съхранявате различни гъби. Така че, лоши копия трябва да бъдат изхвърлени, а останалите са добри гъби, измийте добре и се вари в продължение на един час. След това, те могат да бъдат готови да ви хареса. Най-добре да си купите гъби в супермаркетите, защото такъв продукт се отглежда при специални условия, както и риска от развитие на алергична реакция е сведено до минимум.

Причини за възникване на алергия към гъби

Алергични провокатори могат да бъдат диви гъби във всякаква форма и микроскопични гъбички

Всички гъбички, независимо от техния произход, съставен от спори и мицел, които по своята същност са алергенни вещества и след въвеждане на човешкия организъм, склонни към алергични реакции, да доведат до развитие на тежка хранително отравяне. Алергични провокатори могат да бъдат диви гъби във всякаква форма и микроскопични гъбички, които са невидими за човешкото око.

Причините за алергични реакции при гъбички са следните:

1. гъбични спори от въвеждане на дихателните пътища или към кожата по въздуха;
2. проникване на гъбички в тялото с храна, като например ферментирало мляко или сирене плесен;
3. висока чувствителност на организма към гъбички, които причиняват развитието на човешкия микоза. Гъбичките могат да бъдат на ноктите, косата, кожата епител;
4. чувствителност към гъби, които са причинители на гъбични инфекции при животни.

И гъбички по принцип се намират в много области. Например, по конвенционален градски местно апартамент могат да бъдат открити в количество от няколко десетки видове. Алергия към плесени всеки човек се проявява по различни начини. И ако един човек такива гъби провокират развитието на микоза (унищожаването на важни вътрешни органи), токсичния ефект може да започне друг.

Също така, това е било доказано научно, че някои професии са алергични към гъби растат значително по-висока от тази на другите хора. Тези специалитети включват миньори, библиотекари, фармацевти, пивовари и други професии, които работят в тясно сътрудничество с най-различни гъби. В селскостопански складове, стари къщи, мазета с висока влажност и областите, в които много цветя, гъби са открити в най-големи количества.

Симптоматиката на алергия към гъби

Симптомите на алергични реакции към гъби възникнат по същия начин, както и други форми на хранителна алергия

Според изследването е известно, че лице, което е установено, алергичен към гъби, е склонна към алергични реакции към други алергени. Например, лекарите често едновременно диагностицират алергични към гъбички и акари. Симптомите на алергични реакции към гъби възникнат по същия начин, както и други форми на хранителна алергия.

Те включват следната проява на алергични симптоми:

1. астма;
2. остри болки в стомаха;
3. атопичен дерматит;
4. значително повишена телесна температура;
5. гадене и повръщане;
6. проблеми с един стол;
7. кожни прояви на обриви, уртикария, сърбеж;
8. подуване на устата;
9. главоболие, виене на свят;
10. ринит;
11. кашлица.

Тези симптоми често са объркани със симптоми на хранително отравяне, което започва да се третира по съответния начин. Но невежеството на наличието на алергия обикновено води до факта, че човек не престава контакт с алергена, което води до възстановяване на връзките с гъби провокира развитието на по-тежки симптоми, до анафилактичен шок и ангиоедем. Тя представлява сериозна заплаха за здравето и живота на хората с алергии. Ето защо, след първите симптоми, незабавно потърсете лекарска помощ.

Противопоказания за използването на гъби

Противопоказно да ядат гъби за хора, страдащи от заболявания

Гъби - обща продукт, който съдържа много протеин, поради което, и се развива алергична реакция. Не се препоръчва да се даде храна с гъби малки деца, тъй като храносмилателната им система не е в състояние напълно да се извари и асимилира този продукт.

Противопоказно да ядат гъби за хора, страдащи от следните заболявания:

• гастрит;
• язва;
• холелитиаза;
• заболяване на бъбреците и черния дроб.

По време на бременността, гъбите също е противопоказан, защото им влакна е трудно за възприемане. което води до засилено чревните контракции, намаления muskulaturnym. Всичко това може да доведе до спонтанен аборт или кървене на матката.

Лечение на алергия към гъби

В основата на рационалното лечение на алергии е да се премахне от гъбички от вашата диета

Диагностика алергичен към гъби не са толкова трудно, колкото някои други храни. Това се дължи на факта, че гъбички присъстват в диетата ни не е толкова често, така че връзката между употребата на продукта и появата на първите симптоми е достатъчно лесно да се разбере. В основата на рационалното лечение на алергии е да се премахне от гъбички от вашата диета. Ако сте алергични към мляко гъби, е необходимо да се изключи използването на млечни продукти и ядливи гъби, ако това е необходимо, за да забравите за всички гъби: voshenok, мед, гъби и т.н., в който и да е от тяхната форма.

Също така е необходимо да се извърши често почистване и проветряване на помещенията, където има висока концентрация на гъбички. Диета и балансиран режим на хранене - това е важен момент от лечението на алергия към гъби. Ще бъде необходимо да се изключат от менюто си всички храни, които съдържат плесени.

За да се отървете от симптомите на болестта, лекарят предписва стандартните методи на лечение на хранителни алергии. Те включват назначаването на антихистамини, адсорбенти, приготвени от местни устройства и хормонални препарати. При тежки случаи, може да се наложи хоспитализация.