Алергии към риба

Хранителната алергия към риба - доста често срещана форма на алергия. Обикновено се появява в детството и често има наследствен характер. Алергии не се срещат само в морето, но и рибата река и морски дарове като цяло. Повечето алергени са пъстървови видове риба, риба тон, змиорка и сом. Опасността е парвалбумин протеин, съдържащ се в рибата.

Причина алергии може не само на гърдата, но също така и карантия - черен дроб, хайвер; продукти рибено масло се отличават риба - слуз и кръв. Дори и манипулиране и razdelyvanie риба с голи ръце може да предизвика алергични симптоми на контактен дерматит. Неприятни алергични реакции и често причинява миризмата на риба.

Топлинната обработка не се отразява на алергенните свойства на продукта, така че рибата е опасно за хората с алергии от всякакъв вид - сушени, пушени, печени, варени. Тя трябва да се притесняват от полуфабрикати и подправки, тъй като често те се срещат вещество да бъде агар, алгинат, вкуса на рибата. Всички те също представляват опасност за човек, който веднъж е получил неприятна алергична реакция към рибни продукти.

Проявата на алергия към риба

Хранителните алергии. Те са склонни да имат подобни симптоми:

Тежки кожни реакции под формата на пчелните кошери в корема, гръдния кош, гърба. Най-малко - на лигавиците.
Подуването на назолабиални областта на кожата и очите. Подуване на гърлото и в резултат на рефлексни астматични кашлица, парене. При тежки случаи, той проявява ангиоедем.
Реакциите от храносмилателния тракт: гадене, повръщане, диария.
При ярка проява на този вид алергия често срещаните реакции може - треска, ускорен пулс, хипотония. В най-тежките случаи, анафилактичен шок се случи.

Децата обикновено всичко реакция се появява по-ярки и по-тежки, отколкото при възрастни. Когато изразени симптоми на алергия трябва незабавно да се потърси медицинска помощ.

Лечение на алергия, да ловят риба

Използването на антихистамини.
Пречистване на организма специфични сорбенти за понижаване на абсорбцията и проникване на алергени от стомашно-чревния тракт в тялото.
Използването на лекарства, отстраняване на парене и сърбеж кожни раздразнения - гелове, мазила, спрейове.
Прочистване на кръвта от алергени - плазмафереза - се използва в най-тежките случаи.
Изключение от риба от хранителния режим. Избягване на риба под всякаква форма: подготовка, контакт с посуда, която е алергично продукт, вдишване на изпаренията и вкусове на рибни ястия.

Във всеки случай, в режима на лечение, предписано от лекар. Самолечението може да бъде опасно и неефективно.

Понякога възложени чрез провеждане на специални тестове за откриване на по-специални видове или сортове риба, причинявайки реакцията. Освен това, е важно да се избегне кръстосано алергия към протеини, подобни по състав. Ето защо, само лекар може да предпише по-разумна диета, която изключва не само риба, но и в близост до структурата на протеинови продукти.

Не забравяйте, че рибата - ценен източник на минерали, витамини и полиненаситени мастни киселини. Всички тези вещества са от съществено значение за човек, особено за децата по време на растеж и развитие. Недостатък на тези елементи може да доведе до негативни ефекти и разстройства.

Ето защо, в човешкото хранене с риба алергии, трябва да зърна, ядки, семена, растителни масла (ленено масло, шафран, горчица), месо, соеви продукти, яйца, тъмнозелени листни зеленчуци (спанак, къдраво зеле).

И това е за алергии сте прочели?

Алергия към кафе - симптоми, лечение
Алергия към полени - причини, симптоми, лечение, диагностика
Алергичен да синтетика - симптоми, лечение
Алергия към пелени (памперси)
Алергии към ядки - причини, симптоми, лечение, профилактика
Алергия към ябълки - симптоми, лечение, профилактика
Алергии към птиците, техните пера, изпражнения