Ако Вашите гости да се придържат към диета, рецепция у дома, посещение на чуждестранни гости - дипломатическа
Сред гостите могат да бъдат вегетарианци, хора, които следват диета, не пийте алкохол, консумират
нискокалорични храни или не яде определена храна за религиозни причини или по медицински предписания.
Ако не можете да разберете предварително, особено диета посетител и не знаете, ястие той предпочита, най-добре е в такива случаи да има продукти на склад, за да се измъкне от неприятната ситуация, ако такова се случи. Желателно е да се осигури плодове и зеленчуци меню месо от различни видове, безалкохолни напитки - плодови напитки, минерална вода, сокове, лимонада.
Ако се предлагат храна или напитка, не ядете, можете да се откажете от тях, казвайки: ". Не, благодаря" Не е необходимо да се обясни на публиката причината за отхвърляне на храните. Отхвърлянето на ястия, които предлага сервитьор тихо му кажа: "Не, благодаря" - и поклати глава. Ако откажеш да се пие достатъчно показалеца да се докоснат до ръба на чашата.
Рецепция къща могат да бъдат разделени на два типа: предварително планирани и непредсказуеми. В методите за надомна трябва да бъдат искрени гостоприемство, традиционна вежливост, такт и взаимно уважение.
Рецепция у дома, се счита за по-приятелски и искрен към госта от добре дошли в ресторанта. Покана вкъщи, обикновено роднини, приятели и близки колеги, партньори и приятели.
Желателно е в подготовката и провеждането на вътрешен получаващия се придържат към следните насоки:
-Заявени трябва да е близо до вас по дух, и позицията на хората;
- Списъкът на поканените трябва да изготви по-рано, като се отчита вътрешно пространство, в което можете да си позволите да имате гости, както и степента на формалност на рецепцията, който възнамерявате да организирате;
- Не покани един човек в една къща, която има вече два пъти не е приел поканата;
- Не се препоръчва да се поканят хора, които заемат високи постове позиция публично, а ако това не е свързано с официален прием и не сте с него в най-близки и приятелски отношения;
- За да се подготви рецепция желателно да са имали доброволни помощници;
- Меню трябва да мислят по-рано и навреме, за да се подготвят съответните качествени продукти на ястия, които ще доведат до масата, гостите ви хареса, освен това е необходимо храната да изберете тези, които можете да си приготвите сами.
Изпращане на покани до себе си, тя трябва да се забравя, че истинското гостоприемство е да, показвайки вниманието на посетителя, гостоприемство, гостоприемни, като в същото време се опитват да не ограничава свободата си и го даде на всеки възможност да се почувства добре дошъл. Способността Ви да бъде домакин ще помогнат на вашите приятели, колеги, колеги и партньори, за да се запази завинаги спомените за лека нощ, ще бъде отлична препоръка в кръга на приятелите си, подобри своя имидж.
Посещението на чуждестранните гости, разбира се, е различна от местни "дом" на посещенията. Чуждестранните посетители са много внимателни за това как те се получават. Те оценяват, когато домакини, в които са отседнали, да вземе под внимание техните митнически, вкусове, пиене традиция. Споменът за къщата, където са радушно приети, остава за дълго време. Въпреки това, чужденците винаги се интересуват от традициите и кухня майстори, те почти всички искали да бъдат третирани с национални ястия. Разбира се, това трябва да е вино, а не дневни хранения.
Гостите могат да останат гладни, ако те не налагат своите специфични вкусови ястия и подправки. Бъдете сигурни, да се вземат предвид националните особености на чуждестранни гости храна.
По този начин, по-голямата част от европейците на масата за вечеря използвате минерална вода, а това е неприемливо за корейците. Унгарците не ядат желе, и румънци - сос и черен хляб, английски - кренвирши и варени колбаси. За да направи правилното нещо, трябва да се представи на тяхно място и мисля, ще те обичам всеки ден да се яде пикантни храни, което е присъщо на много от южните народи, или екзотични ястия кухни на Югоизточна Азия.
Чуждестранните гости на дълга традиция на винаги предпочитат да поддържане на приоритетни, поздравления и тостове. Въпреки това, признаци на внимание към чуждестранни посетители следва да се предоставят без да се засягат интересите на останалите гости, присъстващи, без раболепие и сервилност.
Ако решите да посетите чужденци на масата, те трябва да се редуват с други гости, като се има предвид ситуацията, общите интереси, познания по чужди езици.
Дипломати церемониални среща на неспазване на реда за поставяне на приоритет на маса бюро се счита неприятелски жест към членовете на определена страна или получаването на организаторите. Ето защо, при извършване на дейност официални приеми трябва винаги стриктно спазват правилата на протокола, кухненска посуда бюро.
Изкуството на гостоприемство е особено високо ценен в бизнес средите. Необходимо е да се научат не само дипломат, бюрократ или бизнесмен, но и техните съпруги. Те могат да имат значително въздействие върху имиджа на мъжа си, като допринася за популярността му и бизнес контакти, както и обратното.
1 класификация, мястото и ролята на дипломатически приеми в дипломатическата практика.
2. Получаване на дипломатически прием.
3 Управление и наредби за сядане гости на дипломатически приеми.
4 облекло в дипломатически приеми.
5 основни правила на етикета.
6 Job дипломатически по време на прием.
2. VudDzh. Сера Й. Дипломатически церемониални и протоколни: политики, процедури, практики твърда. от английски език. - М. Progress, 1974 - 445 стр.
3. Никифоров DS BorunkovA. F. Дипломатически протокол в Съветския съюз: принципи, норми, практики. - магистърска степен по Международни отношения, 1985 г. - 299 стр.