Air мая ролки в multivarka
Добро утро, приятели!
Днес искам да ви кажа как да се пекат за закуска Air мая ролки в multivarka. Рецепта взета от форума Hlebopechka.ru, бях много малко се промени - се лимони и количеството на маслото е намалял вместо портокалов сок.
Резултатът надхвърли всичките ми ozhdaniya. Кифлички от прекрасно, много мека и буйни. Аз ги пече по това време на нощта, но сутрешни кифли са пресни.
Получаване време: 3 часа (активен време - 30 минути)
Количество: 8 ролки (моята пот 2.5 литра те отидоха почти до ръба)
1 калории кифлички с тегло 70-80 грама: 220 ккал
- Брашно - 300-350 гр
- Суха мая - 1 чаена лъжичка
- Мляко - 150 мл
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- Захар - 4 супени лъжици
- Масло - 20 гр
- 1 яйце
- 0.5 TSP сол
Как да се готви мъфини Облаци в multivarka:
Разтваря дрожди vteplom мляко с 1 чаена лъжичка захар, изчакайте мехурчетата на повърхността.
Брашно (300 г) в купа, пресее сол
Egg размахване с омекотена маслото и захарта
В брашното, добавете лимоновия сок, след което бавно се излива млякото с маята и яйцето-маслена смес (оставяйки малко за смазване). Замесете тесто. Тестото ще лепкава, го постави на масата засяване на брашното и омесете с няколко ръце чрез добавяне на брашно. В резултат на това тестото трябва да се получи меко, леко се придържат към ръцете.
Сложете тестото в купа, засяване на брашното, покрийте с влажна кърпа и се съхранява на топло място. Обгърна купата с тестото с кърпа и се слага в тенджера Multivarki, включете нагревателя за 10 минути. след изключване и напускане на тестото да престои в продължение на 1-1,5 часа.
Очаквайте тестото леко obmyat нужда, разделено на 8 равни части, навивам топки от тях и се слага в тенджера с масло замъгляване Multivarki. Отново включете отопление в продължение на 5 минути. След това оставете тестото да отиде в продължение на 20-30 минути с капака затворен. Можете да направите бургер или ролкови ролки.
Coming валци смазване масло яйце смес и се поръсва какао (или канела). Поставете режим на печене от 40 до 50 минути. Сложих на 50.
Завършени ролки лежаха на скара и оставете да се охлади.
Не пропускайте да опитате да се пекат питки, като въздух. Ако не Multivarki, пекат ги във фурната на 180 градуса за 30 минути.
Рецепта на тези прекрасни кифлички съм намерил тук.
Бон апети на вас и добро настроение!