Агнешко в казан с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Изненадайте вашето домакинство вкусни и оригинални ястия, приготвени с агнешко месо и зеленчуци. Готвенето не е трудно, но на вкус просто вкусни. Опитайте го!
СЪСТАВКИ
- Агнешки 800 грама
- Лук 4 броя
- Картофи 4 броя
- Морковите 1 Всяка
- Сладък пипер 2 Стъки
- Горчив пипер 1 Всяка
- Домати консервирани 7-10 Парчета
- 5-6 клончета от магданоз Парчета
- Чесън глава 3 Stucki
- Сол, черен пипер, кориандър, хмел-сунели За вкус
Овнешко, изплакнете с вода, нарязани на големи парчета и я сгънете в котела.
Има също добавят три обелени лук, цели две глави чесън, кориандър, хмел-сунели, сол и пипер на вкус. Накиснете овнешко острие на 1 час, след което се измива добре, почистване и положи в котел (месо трябва да е мокър). Напълнете с вода и слагам да къкри за около половин час на слаб огън. До месото е готово, обелете и нарежете всички зеленчуци.
След това извадете месото от цялото лук и чесън. Сложете картофите в казан, разбъркайте, добавете подправки пипер и оставете да къкри, докато картофите омекнат.
