Abrau-Durso - обиколка на фабриката на пенливи вина

Начало »Abrau-Durso - обиколка на фабриката на пенливи вина

Abrau-Durso - името е добре позната на всички любители на шампанско. Тя е станала известна сравнително наскоро, въпреки че компанията работи много дълго време, и всичко това, защото историята е забавна и предизвикателна. Abrau-Durso е не само името на шампанско, тя е преди всичко на името на града, в близост до Новоросийск. На 20 км от Новоросийск е езеро Abrau, преведени от черкезки почивката и не е далеч от езерото се влива река Durso - четири от вода, следователно конкретната собственост на кралското семейство, се основава на постановление на 1870 е обявен за Abrau-Durso.

Погледнете легендарната компания и да се разходят из квартала на Абрау отидохме като част от еднодневна екскурзия от Новоросийск. Трябва да се отбележи, че една почивка в Геленджик и близките курорти предлагат посещения на растението, както и такива пътувания имат своите предимства, но ние отидохме в Abrau-Durso притежават.

Как да стигнем до Abrau-Durso

Достигането до Abrau-Durso, ние за първи път отидох на информационния център за изясняване на графика на екскурзии около централата. От деня беше на почивка, екскурзии на всеки час, и в делничен ден ще трябва да почака за същото да посети фабриката или да вземе лично VIP-турне. Друга важна подробност е, че обиколката и дегустацията е ограничение на възрастта 18+. С едно дете може да мине през един и същ маршрут, но без дегустация в края, добре, или ако силно искате да опитате продуктите на завода Abrau-Durso, а след това на детето ви може да бъде оставен в стаята за игра под ръководството на учителя.

Турс са на разположение на всеки час. Режимът на работа и часовник екскурзии могат да бъдат намерени в официалния сайт на фабриката Abrau Durso.

В очакване на началото на турнето ни е въвел в първата стая, в която оформление на растенията и бюста на Lva Sergeevicha Golitsyna. Ето как да пиша за Голицин в мемоарите си, принц Феликс Юсупов:
"Княз Лев Голицин, колос с грива на лъва е наистина като лъв. Уважаемият, но ужасно. Винаги пиян, си търси повод pobuyanit. Не само го да пие сам, спойка всички свои вина, заобиколени от дестилерии. Аз идвам винаги с един случай на шампанско. Нямате време да влезе в двора, чух бас си: "На разположение на гостите са пристигнали!". От превоза и нека жонглират бутилки чрез затягане тост: "До дъно, до дъно!" ... Майка ми се страхуваше от посещения Голицин. Един ден тя седеше в своята заключена, когато обладан от принц бушува. Той спойка всички служители, заспал на дивана и дълбок сън. Трудно би могло на следващия ден и това ще се отървете от у дома. "

Според пътувания плана ни отведоха до залата, където той показа десет минути видео за Abrau-Durso. Още по-напред, че е надолу към избите Голицин.

В съседната стая показва какви методи се отглеждат грозде и той се превърна в домашна бира. Тук ръководството ще отвори тънкостите на успеха на шампанско Abrau-Durso, която е сходна с придобита и вкус, благодарение на моделите на южните долини почва, климат и вятър.

След това всичко става много възрастен. На стълбите слизаме в мазето, в Светая Светих, на мястото, където тя се съхранява и на възраст шампанско, която пием до Нова година. Тук ще говорим по-подробно за технологията на приготвяне шампанско и за какъв метод се извършва шампанско Abrau-Durso. Тук ще научите много френски думи като събирателната riddling и отцеждане. Ще бъде разказана на тяхното практическо значение за производството на шампанско.

В избите, понякога достига 60 метра дълбочина и да се съхраняват на бутилката, в която "тихи вина" за три години време, за да се превърне шампанско. Ръководството внимателно обяснява всичко, което виждаме по протежение на пътя, добре, или би искал да мисля, че ни казва, тъй като не сме го чуя, защото от това, че зад групата и почти се губеше в тези студени, влажни и тъмни мазета. Ако не беше, ние ще пазим чичо трайно изостава тяхната група и дегустация на пенливо вино щеше да прекара без нас.

Безопасно изпреварване група бяхме в производството днес. Избор на еднодневна екскурзия до Abrau Durso да се знае също, че през делничните дни сте наред с други неща zavedut и текущото производство, а почивните и празничните дни, ще доведат само до язовирите. Какво да правим, когато производството спира, и да не се показва.

Пълна разглеждане на забележителности на програмата е вече модерни тунели с редици от бутилки.

Що се отнася до вкус, това е най-слабото звено на обиколката, без които лесно можете да направите, без. Бяхме доведе до една от петте зали за тържества. Ръководството разказа как да се отвори бутилка шампанско, как да се държат стъклото и как да се пие. Историята се оказа интересна и тя се свлече дегустация. Ние са били предлагани 5 вида пенливо вино, истината е в близки отношения с всичките пет вида бяха дадени само на 15 минути, но се изсипва в 60 грама. Общо бедни туристи трябва да се пие 300 грама на 15 минути. Аритметика е безмилостен, защото след третата чаша в групата събуди ентусиазъм и smeshinka, което сериозно затруднява ръководството разказва за трябва да бъде представено всяко вино.

След дегустацията ние ескортиран в разположен в съседство фабрика изхода магазин, където всички, които желаят да закупят само вкус на вино, или изберете друг от сравнително евтини за изключително скъпо вино в бутилки инкрустирани с кристали.

От магазина вече отиде на чист въздух и първото откритие, което ние правим, е, че излязохме от другата страна на хълма, който минава през него. Сега можете да се предадат напълно да проучи околността, а по-добре е да се яде в трапезарията №1, който е на 20 метра от изхода на магазина. И на разходка из Абрау описваме в следобедните часове, добре, че е в друга част.

Екскурзия до фабриката е задължителна част от запознаване с Abrau-Durso. Къде другаде, но тук можете да усетите духа на историята и разходка из мазетата на ХIХ век и докоснете тези стени? Това е вътре в завода, може почти физически се чувствам много работа, която е инвестирала в изграждането на тази гигантска име Abrau-Durso. В крайна сметка, просто интересно да ходи където няколко разходки.