9 Тайните на готвене здравословна храна
Купете здравословни храни - само половината от битката, вие все още трябва да ги готвя правилно! Научете тайните на готвене на здравословна храна.
Ако тази година сте пое ангажимент да се хранят правилно, поздравления! В дългосрочен план това ще има огромно влияние върху вашето здраве и вашата фигура. Въпреки това, за да остане верен на принципите на здравословното хранене не е лесно, особено ако не могат да прекарат в кухнята твърде дълго. И ако в същото време не знаеш как да се готвя, за това какво здравословно хранене е всичко това?
Но не се отказвайте! Шест професионални спортисти споделят своите тайни за готвене здравословни храни. Те не са известни готвач - само хората, които избират по-здравословен начин на живот. Прилагане на идеите си на практика, и много скоро ще има по-здравословна и вкусна храна.
1. Включване на спрея
Кухнята не може без масло, но проблемът е, че е много трудно да се дозира. "Аз често се излива прекалено много масло - признат фитнес модел Алиша Смит. - Наскоро отидох на готвене спрей, и тя ми помогна да се намали общия прием на калории ".
Ако при нормални обстоятелства вие покриване на тиган с олио и след това сложи пилето върху него, опитайте се да се пръска. Бъдете сигурни, че в крайна сметка, използвайки по-малко масло и да получите по-малко калории. Предпочитани готвене спрей Alicia Smith - спрей от кокосово масло.
Това е отличен избор за готвене спрей, защото кокосово масло съдържа здравословни мазнини, има приятен вкус и висока температура на дима. Просто казано, това не е проблем може да издържи на високи температури по време на готвене и не се пуши.
2. Опитайте се без подправки сол
Хората ядат твърде много натрий. С оглед на универсалната любов на заведения за бързо хранене, замразени полуфабрикати и пакетирани закуски, това не е изненадващо, че по-голямата част идва от границата на 2300 милиграма на ден.
Ако сте преминали към правилното хранене и изоставени много продукти, приема на натрий над, най-вероятно, вече под препоръчителната граница.
За подобряване на вкуса може да отнеме билки, без сол, чесън, розмарин и риган
"Има много продукти с невероятен вкус, така че не е нужно да се задуши надолу безвкусна храна," - каза Смит. За подобряване на вкуса може да се използва естествена трева, без сол, например, розмарин, риган и чесън.
3. Купете продукти на склад
Ако основното препятствие по пътя си към здравословния начин на хранене е най-високата цена на продуктите, имате нужда от малко урок пестелив и спестовност. Правилното хранене не трябва да бъде скъпо.
"Здравословно хранене може да бъде много по-евтино, ако сте винаги купуват сезонни продукти и търсят специални оферти", - казва Смит. Разбира се, икономичен подход за губене вашите трудно спечелените пари сили да направиш малко повече работа, но в крайна сметка това ще доведе до свободни парични средства в портфейла си.
Смит също съветва да си купи пиле в насипно състояние и да го съхранява във фризера. Когато имате складова наличност правото храна, вие не отидете в магазина отново. Потърсете основа на едро и, ако е възможно, освен чрез закупуване на големи обеми.
4. Lean на зеленчуци
Един от най-добрите начини за добавяне на капацитет за съхранение на вашите ястия - да ги хвърлят малко зелени зеленчуци. "Се добавят зеленчуци като броколи, зеле, къдраво зеле и спанак в диетата на основни микроелементи и фибри, което дава насищане", - казва участникът на състезания по фитнес Кайл Ford.
"Добавяне на впечатляващ партида от спанак в шейк сутрин протеин или хранене на обяд - това препоръчва. - Това ще ви даде усещането, че сте яли плътно, но без един тон от нежеланите калории ".
Зеленчуци като броколи, зеле, зеле и спанак се добавят към храната на основни микроелементи и фибри, което дава насищане
Моделът на корицата на Нора Kuusivuri напълно съгласен с това: "Увеличаването на размера на зеленчуци в хранителния режим ще ви помогне да хидратирани и да се чувствате сити, а в същото време предоставят основни хранителни вещества като витамини А и С. никога не съм се огранича в зелените зеленчуци, дори във времена на строги диети в подготовка за провеждане на конкурс. Освен това, на етапа на сушене, аз обикновено ядат повече зеленчуци - признава тя. - Кои са любимите ви начини да добавите зеленчуци в диетата. - да се подготви купа салата за закуска или да добавите към омлет нарязан чушки и лук "
5. Подготовка на храни в аванс
Кайл Ford знае, че правилното обучение помага остане на курс. Дори и да сте много зает, можете да намерите време за приготвяне на здравословна храна. "Отделете няколко часа 2-3 пъти седмично, за да се подготвят храната предварително", - тя ще те посъветва.
Ако не можете да отговорите на въпроса: "А какво за вечеря тази вечер", трябва да се работи по подготовката на диета ", - казва Kuusivuri. "Ако имате рецепти за здравословни ястия за седмица напред, че не трябва да се хранят семейството ми полуготови продукти, които съдържат рециклирани или натрошени на прах не разбирам това. Предпочитам да отида в супермаркета и си приготвите храна в неделя с натоварения график на работните дни, не ме нокаутира. "
Кайл Ford и Нора Kuusivuri се, че хората, които се опитват да отидат на здравословна диета без подходяща подготовка, по-вероятно да се върне към старите си навици, особено ако те имат малко свободно време. Ако принадлежите към храненето сериозно намерение хранене и готвене ястия предварително!
6. Подготовка на брутните
Ако се готви храна в големи парчета, които ще продължат няколко дни, вие значително ще опрости живота си. Ето защо NPC културист Andre De-Кастри премества в скара. "Най-добрият начин да се готви по едно време няколко източници на протеини - ги печем на скара," - каза той.
След подготвяне десетина порции протеин в даден момент, вие ще знаете, че храната е готова ви чака в хладилника, и то спестява време и пари
"Подгответе десетина порции протеин в даден момент, вие ще знаете, че храната е готова ви чака в хладилника, и то спестява време и пари," - казва Де-Кастри. Остава само да се затопли и да се яде!
Професионален спортист Reynor Vitkombe, обича да се ускори процеса на готвене. Той разфасовки от пилето на малки парченца и го подготвят в зехтин или кокосово масло. "Аз готвя пиле на огъня между малки и средни, така че месото не залепва. Аз също сложи пилето на върха на листа от фолио за пара остава вътре. Това прави месото по-крехко и ускорява процеса. "
7. Изберете натурални продукти
"Здравословно хранене - не е само за готвене, но също така и по свой избор", - казва щангист, световен рекордьор Derrik Джонсон. В наше време, добавки и химикали попаднат в храната дълго, преди да можем да ги видим по рафтовете на магазините. Johnson предпочита трева хранени говеждо, в които не антибиотици, хормони и други добавки.
"Grass хранени говеждо вкусна и богата на омега-3. месо от животни, хранени с зърно "- смята той. Изборът биологични продукти и месо от животни, отглеждани с паша, можете да получите здравословна диета от самото начало.
8. твърдо сварени яйца - с ниско съдържание на мазнини източник на протеини
Въпреки, че ниско съдържание на мазнини диета не винаги са насочени към изгаряне на мазнини, много хора като този подход. Ако сте един от тях, Уиткомб дава представа: ". Яжте твърдо сварени яйца"
"Вие не трябва да използвате масло или мазнина, за да ги готвя, и лесно можете да премахнете жълтъците, ако няма да ги ядат," - казва той. Без яйчни жълтъци се превръщат в ниско съдържание на мазнини източник на протеин. В допълнение, той е бърз и евтин източник на протеин, който се вписва перфектно в който и да е диета на базата на чисти принципи на хранене.
9. Добавете здравословни мазнини
Дори по време на диета с ниско съдържание на мазнини е важно да се осигури на организма с полезни мазнини. "Много хора все още смятат, че яденето на мазнини ги прави мазнини, но това не е", - казва Kuusivuri.
Тя съветва да яде здравословни мазнини по няколко пъти на ден. "Харесва ми да се добавят в салатата от авокадо или бърза запържва в тиган част от орехи или бадеми," - каза тя. Полезно за закуска може да се добави към шейкове или разпространение кокосово масло с фъстъчено масло филийки плодове.