8 Полезните свойства на кисело мляко мазен

Ползите от млечни продукти за човешкото тяло, се оказа добър учен Iley Mechnikovym в XIX век. Всеки е запознат популярен продукт от тази група - кисело мляко. Приятен леко кисел вкус е носител на много сърца. Последователите на здравословен начин на живот кисело мляко ценен за уникална и богата неговия състав. Той съдържа витамини «В», лактобацили, "А" витамини, "С", "RR", "Н", бета-каротин.

Списък минерали впечатляващи - калий, желязо, йод, магнезий, калций. Но основната стойност на кисело мляко - живеят микроорганизми - пробиотици.

Пробиотиците - храни и хранителни добавки, съдържащи живи Microculture полезни за организма.

Как мазнини кисело мляко?

Най-често, кисело мляко се класифицират според част от масата на мазнините като процент. Дебел кефир зависи от съдържанието на мазнини в млякото, от което е направена. Кисело мляко може да бъде намалено съдържание на мазнини фракция (ниско съдържание на мазнини) и с високо съдържание на мазнини (мазнини). "Мазнини" кисело мляко се получава от загрява пастьоризирано мляко, обикновено 3-6% мазнини, добавяне на кефирни гъбички. Такива гъби - са кисело мляко, тъй като съдържат около две дузини различни полезни микроорганизми.

След смесване на всички съставки, необходимото време за кисело мляко ферментация. Резултатът е напитка, богата на витамини и готов за употреба.

Измежду полезните свойства на мазнини кисело мляко свойства могат да бъдат определени като:

1. Bold кефир има благоприятен ефект върху общото здравословно състояние. Препоръчително е като болест профилактика на червата, панкреаса, черния дроб. Все пак, имайте предвид, че кисело мляко - не е панацея за всички болести, а не лек. Ефектът дава само редовно и в дългосрочен план консумацията на кисело мляко в умерени количества.

2. Поради своите бактерицидни свойства, мазнини кисело мляко подтиска процесите на гниене и ферментация, убива вредните микроби.

3. Кефир, особено мазнини - идеалният начин да получите достатъчно, няма да се заредят стомаха тежка храна. Ако ръката не е вечеря, няколко чаши кисело мляко - най-добрият изход.

4. Киселото мляко мазнина има и седативен собственост. Ето защо се препоръчва да се яде преди лягане.

5. имуностимулиращи кисело мляко имот се изразява в това, че тялото е наситен с полезните минерали и витамини.

6. След като антибиотици, кисело мляко помагат за възстановяването на чревната микрофлора. Този забележителен имот дължи на наличието в състава на кефир живи микроорганизми - пробиотици.

8. Кефир - уникален продукт, от който можете да подготвят набор от прости и здравословни ястия. Вкусни рецепти можете да намерите в раздел "Съвети готвя."

Бон апети и бъдете здрави!

Полезна информация? Споделете това!