5 удивително салати калмари

Салата с калмари и чери домати

Съставки (в 3 порции):

• 600 грама от сепия;
• 200 г череша домати;
• 1 червен пипер;
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок;
• 1 супена лъжица. л. червено вино оцет;
• 3 супени лъжици. л. маслиново масло;
• 1 голяма чесън карамфил;
• 1 малък лук;
• 100 г маслини;
• 1/2 часа. L. сол;
• 2 супени лъжици. л. нарязан магданоз;
• няколко листа зелена салата.

1. Предварително почистване метрото от калмари кожата. Направете го лесно, когато те са малко замразени. Внимателно отлепете ножа и дръпнете филма. Също така, не забравяйте да почистите и отвътре. Изплакнете ги под течаща студена вода и подсушете с хартиена кърпа.

2. Поставете сепия в гърне с вряща подсолена вода. И след вряща готвач в продължение на 1-2 минути. Те трябва да са бели.

3. Нарежете на ивици сепия готови. Обелете и нарежете пръстени лук половина.

5. Нарежете маслините и чери домати по дължина на две половини. Нарежете чушките на ивици.

7. Приготвяне на плънката. За да направите това, смесете лимоновия сок, оцет, олио, чесън, кайма, пресни билки и сол в малка опаковка. Добавете лука смес и се оставя да престои в продължение на 5 минути.

8. Смесете всички съставки в голяма купа, сезон салатата. Нека седи в продължение на поне 15 минути. Сервирайте, полагане на дъното на листа чиния салата. Ястието е готово!

Салата с калмари с ориз и яйце

Съставки (2 порции):

1. Изплакнете добре и се вари на ориза. Cool.

2. Сварете калмари и ги нарежете на ивици. Яйца, нарязани на кубчета.

3. Смесват се в купа от сепия, ориз и яйца.

5. Сезон дресинг за салата. Разбърква се и гарнитура с зелен лук. Ястието е готово!

Салата с калмари и скариди

Съставки (2 порции):

• 225 гр от сепия;
• 20 бр. скариди;
• 1 червен пипер;
• 1 скилидки чесън;
• 1/2 часа. L. захар;
• няколко листа от мента;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 2 супени лъжици. л. растително масло.
• сол, черен пипер, червен пипер на вкус.

1. Почистете чушките от семената на чили. Пригответе маринатата за салатата. За тази цел в блендер смесете лимонов сок, чесън, кайма, захар, сол и черен пипер.

2. Почистете скаридите и калмарите. Нарежете последните пръстените.

3. Fry скариди и калмари пръстени с растително масло в тиган.

4. Обелете и зарове сладък пипер.

5. морски дарове микс с пипер, краставици и мента.

6. Напълнете сос и се оставя да престои около 20 минути. Поръсете с черен пипер и червен пипер. Ястието е готово!

Салата с калмари и черен пипер

Съставки (в 3 порции):

1. варят сепия, ги нарязани на тънки ивици.

2. Изрежете лука на тънки полу-пръстени.

3. сладък пипер и нарязани на тънки ивици.

Салата с калмари и варени картофи

Съставки (2 порции):

1. варят сепия, ги нарязва на ивици.

2. Обелете картофите и яйцата, ги нарежете на малки кубчета. Накълцайте лука.

4. Сервирайте, гарнирано с салата Зелените.