5 проста рецепта обрати с домати

Солени домати бързо

съставки:
-Черен пипер - 2 броя
-Бахар - 2 броя
-Копър - 1 връзка
-Хрян - 0,5 части
-Чесън - 2 скилидки
-Сол - 1.5 супени лъжици
-Домати (домати) червено - 1 килограм.

подготовка
Количествата от съставки, предназначени за един литър от крайния продукт!

1. Измитите домати, предвидени в банката. Опитайте се да изберете малки и зрели домати.
2. Във всяка от кутиите добавете копър стъбла с листа от касис (2-3, не повече) и хрян.
3. Ние също така добавят няколко скилидки чесън и черен пипер.
4. Саламура за домати подготви нашия случай. Измерванията на сол и захар в нея се поставя, въз основа на обема: 1.5 литра трябва супени лъжици сол и захар - една чаена лъжичка.
5. Сварете саламура и се охлажда леко, а след това да го излее в буркана с домати.
6. Затворете буркана.

Солена домати бързо готова за използване в рамките на два дни.

Домашна домати, консерви чесън

съставки:
-Чесън - 5 скилидки
-Копър - 10 грама
-Черен пипер - 8 броя
-Карамфил - 2 броя
-Оцет 9% - 100 мл
-Захар - 4 супени лъжици
-Домати (домати) червено - 1 кг

1. копър, 2 скилидки чесън, черен пипер, карамфил, поставени на дъното стерилизирани буркани.
2. Домати Измийте и закръглена пробва буркан, преместване оставащото им чесън.
Домати 3. изсипва вряща вода и се оставя да се охлади до стайна температура.
4. внимателно се изсипва вода от домат в тиган, добавяне на сол и захар. Довежда се до кипене.
5. банката, които са нашите домати налее оцет.
6. запълване вряща съгласно претенция 4. навивам. Нашите домати, чесън, консервирани готови.

Рецепта "Yum" домати

съставки:
-Домати (домати) червено - 3 кг
-Чесън - 8 скилидки
-Лукът - 2 броя
-Растително масло (слънчоглед) - 3 супени лъжици
-Магданоз (зелено) - 1 връзка
-Вода - 1 литър
-Оцет 9% - 50 мл
-Сол - 1 супена лъжица
-Захар - 3 супени лъжици
-Черен пипер - 1 щипка
-Бахар - 1 ч.л.
-Дафинов лист - 1 бр.

1. Разпространение на дъното на най-чисти буркани нарязан чесън и магданоз, а след това калциниран запълване растително масло.
2. Toothpick прониже малки дупки в дръжката на домати. Това ще гарантира, че те не се спука, и добре напоена с марината.
3. Зелените проби, посочени сух домати и лук, който е предварително нарязани пръстени. Между другото, ако вие имате големи домати, можете да ги нарежете на половина.
4. Сега трябва да ври марината (оцет излее само след изключване на огъня), а след това го напълнете с нашите домати.
5. стерилизация доматите в продължение на 15 минути и след това навивам.

Домати с хрян, кисели в сибирски

съставки:
-Домати (домати) червено - 10 кг
-Чесън - 300 грама
-Хрян корен - 3 броя
-Копър - на вкус
-касис листа - на вкус
-Черен пипер - на вкус
-Salt - 70 грама
-Вода - 10 литра.

1. Измийте доматите и ги оставете да изсъхнат, чисто и парчета от хрян корен. Обелете чесъна.
2. Измийте зелените и касис листа, оставете, че те са пресъхнали.
3. Prosterilizirovat банки в долната част на всеки набор от френско грозде листа, подправки, билки, няколко скилидки чесън и хрян парчета. Спред в буркан домати и още един слой подправки.
4. За маринатата преварена вода, се добавя сол и се смесват. Марината трябва да се охлади и все още се затопли изсипете доматите.
5. Домати с хрян, кисели в сибирски плътно затворени капаци и се съхранява в хладилник в продължение на 2-3 дни на хладно място.

съставки:
-Вода - 1 литър
-Сол - 1 супена лъжица
-Оцет 70% (Essence) - 10 грама
-Захар - 3 супени лъжици
-Целина - на вкус
-Морковите - 100 г
-Домати (домати) червено - 1 кг

1. Морков обелват и се нарязват на филийки косо, черен пипер, изплакнете, отстранете семената и нарязани на филийки. Чесънът също е чист. целина листа старателно.
2. На дъното на банките сложи целина, чушка и чесън. Домати и се промива внимателно поставят на върха на моркови и чушки стека от двете страни.
3. Подгответе запълване, този микс вода, оцет същество, сол и захар. В буркана три литра ще се нуждаят от два литра запълване.
4. Изсипете доматите и оставете да се влеят в продължение на 15 минути, като се отцеди и се изсипва втори път и веднага навивам.
5. Готини банки гъста кърпа. Магазин домати може да бъде мариновани при стайна температура.