5 оригинални мезета на краставици, които могат да бъдат приготвени за 5 минути
Краставиците могат да бъдат основа за най-различни ястия. Ние вече говорихме за необичайно десерти краставицата на, а сега обратно към по-традиционни ги използват - под формата на закуски.
През лятото не искам да стои близо до печката, така че ние сме подготвили на 5 леки и оригинални рецепти с минимални продукти за термична обработка. За да се подготви всяко ястие ще отнеме не повече от 5-10 минути.
Свитъците от краставици
Краставица ролки - прости и вкусни закуски, които са лесни за приготвяне, и които може и да са основната украса на масата.
Нужда. 2 голяма краставица, тристагр меко сирене тип Gouda, 100 г сурими, зелени.
Получаване. Ситно котлет на раци пръчки, сирене и билки - Пригответе плънката. Краставица тънко нарязан с помощта на нож (или нож! - изведнъж сте виртуоз) Into надлъжни филийки. Поставете всяко парче и заключителни плънката. Ако е необходимо, закрепете с клечка за зъби.
зеленчукови рула
Нужда. 3 среда краставица, 200 гр от ряпа, моркови 2, билки, лимонов сок по желание.
Получаване. 2 тънко нарязан краставица с помощта на растителни нарязване в надлъжни парчета. Морковите, репички, зелени, и третия ми краставици, нарязани на кубчета средни. Вземете 4 клинове всеки растителни и няколко листа от зеленчуци, увийте ги в една краставица филийки. Ако е необходимо, закрепете с клечка за зъби и се поръсва с лимонов сок. Лесно вегетарианско ястие е готов!
Пържена краставица на китайски
Тази екзотична рецепта сигурен, че ще изненадат вашия вкус на тези, които никога не са се натъкнали на китайската кухня. И тези, които са запознати с него - също.
Нужда. 3 малък краставица, 1 супена лъжица соев сос, половин супена лъжица оцет, 1 супена лъжица мед, скилидки чесън 2, 1 чаена лъжичка земята червен пипер (може да се намали на вкус) 3 супени лъжици растително масло, сол и сусамово.
Получаване. Краставиците се промиват, обелени, нарязани на половина надлъжно и изберете семена с лъжица. Нарежете на малки парчета под ъгъл. Фрай резена краставица в тиган с растително масло за една минута на висока температура. Чесънът нарязани на филийки, добавете към краставиците с мед, оцет, соев сос и черен пипер. Сез със сол, разбърква се и се пържи в продължение на 3 минути на средна температура. При сервиране се поръсва със сусам.
Салата с краставици и сирене
Нужда. 3 краставица, 2 яйца, 50 г сирене, 1-2 скилидки чесън, лъжица сметана, билки, сол и пипер на вкус.
Получаване. Яйца готвят, кори, нарязани на кубчета. Чесън ситно нарязан или смачкан. Измитите краставици нарязани на малки ивици, нарязани пресни билки. Твърдо сирене решетка. Комбинирайте всички съставки, сол, черен пипер и заквасена сметана.
