5 най-популярен в чай рецепти световните
Чай - най-популярната напитка в света. Снимка: Рамил Galiev
Чай го помисли за тяхното национално питие, и китайски и български и английски език. Всяка страна има свои собствени традиции и свои собствени начини за чай варене на чай. Ние предлагаме едни от най-популярните рецепти с националното цвят
Чай - една от най-старите напитки и според статистиците и учени, най-разпространените в света. В някои страни, чай е почитан и ценен на равна нога с хляб. Има хора, за които това е - не само се пие, но и храна, като например мазнини солено чай, който е традиционно пияни степните номади.
Калмик чай сол Djombo
Традицията на варене на чай с мляко и сол го Kalmyks пое поста от монголите. Като цяло, тази напитка в продължение на векове е била традиционна за много народи от Централна Азия. Древните монголските номади по границата с Китай и назаем от съседите си традиция на пиенето на зелен чай. Но в монголската пустиня безводна млечна, че е много по-достъпни вода, така че вари чай с мляко. И те се отправили към номад не е обичайната ронлива чая и се пресова на компактни брикети. Калмик чай - енергийна напитка, всъщност, питателна храна. Само две чаши Djombo с парче домашно приготвен хляб, за да се презаредят си сила и дълго време не се чувствате глад. Ето защо за допълнителна пълнота в чая също масло. А сол калмик чай не само предотвратява утолят жаждата си, но също така контролира водния баланс в организма.
Рецепта калмик чай
2 чаени лъжички зелен чай се поставя в 0,5 л вода и се вари в продължение на 5 минути на слаб огън. След това се изсипва гореща мляко (0.5 L), сол и се готви повече минути 8. филтрува чай поставят 50 грама масло и отново се довежда до кипене.
Английски чай с мляко
Британците наистина обичат да пият чай с мляко. Въпреки че в момента е почти никой придържа към традицията да организира пет часа чай - традиционен чай парти в 17.00. Реал английски чай се запарва с добавяне на горещи силни листа чай с мляко вече наля в чашата, а не обратното. Ето защо. Порцелан, който се излива вряла вода хладно, често напукана и разпада дясно на масата. За да се избегне този проблем, започна да се излива горещ чай листа в предварително изсипва студено мляко. И чай вкус става по-мека. Ако решите да се поглезите чай на английски език, да се отбележи, че за да му мляко вкус са идеални за овесени бисквити, кифли или препечен хляб с мармалад.
чай рецепта на английски език
Английски чай се запарва в такива пропорции. За една порция като една чаена лъжичка сух чай, 2/3 чаша вряща вода, 1/3 чаша мляко. Консумация чай се добавя към чашата, която вече има мляко - това е строго правило. Неговата чупене разваля вкуса и аромата на чай.
еб VK TW GP ОК мл WP
Чаят на английски първо излива студена Solok, а след това прясно сварено чай, а не да се спука тънката порцеланова чашка. В ръката на една дама със снимка на Мария Касат Снимка: Уикипедия
Български чай с лимон
Ние рутинно добавете чаша чай в кръг от ароматно лимон. Но на Запад, такава комбинация изглежда екзотично. И познат ни питие с цитрусови плодове в чужбина, наречена "чай на руски." резен лимон изсветлява чай окислява и добавя към него свеж аромат. В допълнение, лимон променя основните свойства на чай, намаляване на силата си чрез неутрализиране на теин и неговото отрицателно въздействие върху сърцето. В допълнение, лимон - полезен източник на витамин С. "български чай" добро питие жажда и освежаване, така че лекарите често препоръчват пиене на сладък чай с лимон възстановява. Таблицата с чай, обикновено се сервира отделно лимон, нарязани на филийки, с чинийка,. И сложи парче ароматно само във финала - когато вече горещ чай изсипва в чаши. За ароматизирана напитка с лимон костюм всяка традиционна руска "закуска" за чай: сладко, сладко баници и сладкиши, шоколад, бонбони. И в зависимост от стара руска традиция да се ограничавате до чай партия не е необходимо, като се има предвид поговорката: ". Чай - не водка, не пия много"
Български чай с лимон
Половин чаша силен чай листа запълни (прекомерно крепост не може да се страхува - Lemon все още го неутрализират). Изсипете хладно преварена вода, сложете резен лимон в чая си и чака кръг цитрусови слънцето даде аромата на топли напитки.
еб VK TW GP ОК мл WP
Чай с лимон, като на снимката Дмитрий Melentyeva, се счита за "български чай" Снимка: Уикипедия
Легендата приписва изобретяването на "студен чай" английски търговец Blechynden по име. На Световния панаир на 1904, която се проведе в гореща американски град Сейнт Луис, никой не иска да купи горещ чай в неговата шкаф. После излезе с предприемчив бакалин служат пият студена, а дори и поставяне на парчета в чаша натрошен лед. Но противниците на тази версия твърдят, че първите рецепти за студен чай могат да бъдат намерени в стружки архива на американските вестници дори 60-те години на ХIХ век. Някои историци на готвенето като цяло се счита, че първият студен чай с лимон, за да добавите стомана в България. и тази рецепта е докарана до американския континент изселниците от България. "Къде са отишли" студен чай в един американски не е известна. Но статистиката показва, че 85% от американците са пристрастени към него Ice-T. "Студен чай" пие нищо, без да се свързват с утолят жаждата си и се охлажда.
Рецепта американски Ice-T
4 супени лъжици чай (зелен или черен - по ваш избор) се налее чаша вряла вода, да настояват за дълго (2-3 минути), филтрира се и се разрежда с чаша студена вода. Добавете захар, лайм или лимонови резенчета и се излива във висока чаша пълна 2/3 с лед.
еб VK TW GP ОК мл WP
Студен чай е неамерикански може да се направи не само с лимон или лайм, но с плодове. Снимка: Владимир Velengurin
Linden чай на немски
Хората на Германия имат добра традиция за пиене на чай, ароматизирана с вар бульон. Тази топла напитка, която се характеризира с несравним природен сладост и аромат, идеално тонове, премахва токсините от тялото и, ако е необходимо, премахване на първите признаци на настинка. Този чай не е задължително подслади, тя е сладка, поради естествените захари. За да е вкусна напитка, особено германците препоръчват да добавите малко мед в чаша. Подгответе немски първия чай, налива вода вместо да чаени листа от черен чай вливане на липов цвят. Веднага трябва да се отбележи, че се събират липов цвят най-добрите в страната, далеч от отъпканите пътеки и фабричните емисии. Ако това не е възможно, искаш да ядеш чай на немски е да отидете за разцъфти варови в аптеката.
Рецепта на вар чай
¼ чаша сух цвят липа 1 литър гореща (90 - 95 градуса) вода. Но не вряща вода! Кана уплътнени затвори и се съхранява вар инфузия на 20 - 30 минути. Можете да пиете чая вар в най-чистата му форма. Вие можете да добавите чаените листа и една чаена лъжичка мед вкус.
еб VK TW GP ОК мл WP
Linden чай - и вкусна напитка, както и ефективно лекарство. Снимка от Евгени Гусев