4 Рецепта гръцка салата толкова различни - и толкова вкусно
Какво да кажа за салатата, въпреки че такъв легендарен, като гръцката. Ние ви предлагаме не само класически рецепта за гръцка салата, но също така и някои интересни вариации на тази тема. Зехтинът, който е част от него, е много полезен за здравето. така отивам за него!
Гръцка салата: как да се направи, нали?
В Гърция тази салата се прави с пресни зеленчуци, грубо нарязан, с добавка на сирене и зехтин. Той е изключително вкусна, ароматна и лека салата. Ключът към успеха - пресни зеленчуци и големи маслини с ями, риган и зехтин сега.
Гръцка салата обичани по целия свят, то се сервира, обикновено в класическа форма, и рядко се импровизира с други съставки. Промените засягат само компонентите на зареждане, например, някои са добавени към скилидки чесън пълнене.
Салати могат да се различават в начина на рязане на плодове, едно нещо остава липсата на - рязане трябва да са големи. В зависимост от мястото за готвене в салата може да се добавя към пилешки гърди, гъби, скариди и други морски дарове.
Между другото, в Гърция тази салата се нарича селски.
Класическа гръцка салата
• пресни зрели домати - 3 бр.
• Краставици (малък) - 3 единици.
• лук салата (червено) - 1 единица ,.
• маслини (с голяма костна) - 1 пот (или 300 гр)
• сирене Фета -180гр
• риган (сух) - 0.5 часа лъжици.
• Зехтин - 50-70 мл
• Смлян черен пипер
• Сол.
Готови домати и краставици, нарязани на големи парчета. Сложете в купа за салата. Лук кори и нарязани на тънки пръстени. Добавяне на краставици и домати. Onion сложи маслини и нарязани на кубчета сирене. Поръсва сух риган, сол, пипер. Ръмеж салата със зехтин. Тя може да се подава без смесване.
Гръцка салата с чушки
• сладък пипер (голяма) - 1 единица ,.
• Краставици (малки) - 1 единица ,.
• Домати - 2 бр.
• маслини (семена) -100 грама
• фета (овце) -100 грама
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици,
• Bow (червен) - 0,5 единици.
• Зехтин - 2 супени лъжици. лъжици,
• риган (сухи) - 2 щипки,
• Босилек (пресни) - 2 стръка,
• Сол,
• пипер.
Готови домати и краставици, грубо котлет. Пипер нарязани на пръстени след премахване на сърцевината. Нарежете лука на тънки полу-пръстени. Смесете съставките в купа, добавете маслините. Фета сирене нарязани на малки кубчета, поставете в центъра на салатата. Поръсете риган, черен пипер, сол. Лимонов сок, смесен със зехтин, залейте салатата. Украсете с листа от босилек салата.
Гръцка салата с сардини
• Сардина (консервирани в зехтин) - 1 кофичка,
• чери домати -200 г
• Краставици (среден размер) - 2 бр.
• маслини (с костите) -60 грама,
• сирене 100 грама,
• маруля -50 грама,
• Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици,
• Винен оцет (бял) - 1 супена лъжица. лъжица,
• Босилек - 1-2 стръка,
• подправки.
В долната част на съда постави маруля. Сардини отстранени от банките, разделени на две части, поставени в купа. Добави едро нарязани краставици и чери домати, маслини. Ситен дъжд с олио и оцет салата. Поставете в центъра на сирене Фета кубчета. Украсете с листа от босилек салата. Ако е необходимо, добавете малко лудория.
Гръцка салата с пиле
• Пилешки гърди (на скара, варени, печени) - 1 единица ,.
• Краставици - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• пипер (сладък) - 1 единица ,.
• маслини (семена) -100 грама
• фета (овце) -100 грама
• Bow (червен) - 0,5 единици.
• Зехтин - 2 супени лъжици. лъжици,
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици,
• риган (сухи) - 2 щипки,
• Босилек (пресни) - 2 стръка,
• Сол,
• пипер.
Пилешки гърди нарязани напречно на тънки филийки. Подгответе гръцка салата като в рецептата с сладък пипер (см. По-горе). Сложете резени от пилешки гърди на ръба на чинията.