4 Рецепта - чили (остър, горчив), за зимата - Дамски свят

Много интересно за тези, които обичат рязко малко рецепта. Заготовката за зимния горчив пипер в растително масло, подправки и билки.

Имаме нужда от:
Пипер пипер червено изгаряне (червен и зелен) - 1,5 кг
Растително масло - 2 стека.
Магданоз (голяма) - 1 Puig.
Сол (не завърши) - 1 супена лъжица. л.
Захар - 2 супени лъжици. л.
Подправки (хмели-сунели) - 3 супени лъжици ..
Оцет 9% - 5 TSP ..

Получаване:
Pepper измиване и премахване на дръжката. В тенджера или дълбок тиган излее масло, топлина и долната част на гърба пипер, сол, добавя захар и се разбърква.
Варете на средна температура, като се разбърква периодично. Подобно пипер започва да се превърне myagkovato, добавете подправки, оцет и krupnoporezannuyu магданоз, разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути.
За да се разпространява малко utrambovyvaya на стерилизирани буркани и навивам. Обърнете да завърши охлаждане. През зимата можете да се яде, с картофи или добавя към супи и салати.

Това празно е много полезно за човешкото тяло, като запазва всички витамини и различни полезни вещества, съдържащи се в продуктите, използвани. Pepper, мариновано с билки и чесън, много ароматни и вкусни, така че ще бъде перфектен закуска, ежедневното и празничната трапеза.

пипер остър горчив - един килограм;

9% оцет - 60 мл 6% Star или оцетна киселина - 100 мл;

билки: целина, магданоз, копър - 50 грама.