3 вида ястия, които са толкова опасен, колкото тефлонови тигани (и най-безопасният алтернатива)!

Докато ние се фокусираме върху храните, които ядем, ние плащат малко внимание на прибора за готвене, в която да се готви. Без значение колко те е грижа за здравето си и колко органични храни ядете, дори и най-добрите храни могат да се превърнат в опасни ястие, ако ги готвя в опасните контейнери.

Не всички тенджери и тигани са едни и същи, и не всички от тях се отрази на готвене еднакво. Използването на неподходящи инструменти могат да имат сериозни последствия за здравето си, а това може да се отрази неблагоприятно на вкуса на храната. По-долу ще намерите списък на съдове за готвене, че всички разходи трябва да се избягват.

Кухненски, което трябва да се избягва

Съдове и прибори изглежда добре в кухнята, но тя също така допринася за токсичните вещества в храната си. На керамични съдове, тигани и съдове за хранене са съставени от различни метали, които са покрити със синтетичен полимер. Покритието обикновено трае една година, и го насърчава корозия претопляне. Керамичният материал е чувствителен към високи температури, които могат да прекъсне или да се счупи. Когато това се случи, в резултата започва да се превърне в храна, причинявайки вреда на организма.

Съдове за готвене с незалепващо покритие (тефлон)

Незалепващо съдове за готвене е направена от синтетичен полимер покритие, посочена PTFE, което е известно, произвежда токсини при температура над 450 градуса по Фаренхайт.

Тефлон съдове за готвене е бил свързан с репродуктивни проблеми и дори рак. Вдишването на токсични газове, отделяни от синтетичен покритие, полимерът може да доведе до повишена температура, проявява с треска, лека кашлица, и втрисане спазъм.

Алуминиеви съдове и алуминиево фолио

Днес, алуминий се използва широко, и, за съжаление, повечето хора не са наясно с неговото вредно влияние. Алуминиеви съдове покритие за предотвратяване на излугване, но това покритие има тенденция за носене, като керамичен материал. Ако алуминият се извлича в храната си, той в крайна сметка достига до мозъка ви, костите, белите дробове и, което води до обърквания на нервните влакна. Следователно, може дори да доведе до развитието на болестта на Алцхаймер!

Медни съдове - още един лош избор! Ако не са покрити, мед се извлича в храната. От друга страна, защитното покритие съдържа никел, който е токсичен и антиалергични. Абсорбция на големи количества мед отслабва имунната система и нарушава щитовидната жлеза и надбъбречните жлези.

Стъклото е много издръжлив материал, както и не отделя токсини в тялото и не се влоши. Препоръчително е да се замени пластмасовия контейнер, стъклен контейнер.

Устойчив на абразия, с незалепващо, издръжлив, добре изглеждащ и по-лек от чугун, звучи чудесно, нали?

Покритата желязо незалепващо съдове за готвене лесно се промива и не съдържа токсични газове. Тя се предлага в различни стилове и изисква минимална поддръжка.

В крайна сметка, голи чугун се нуждае от повече поддръжка в сравнение с емайлиран чугун, но тя е много по-евтино. Той може да бъде открит малки количества желязо в изготвянето на кисели съставки, но се излужване от полза за хора с недостиг на желязо.