10 италианска кухня, която си струва да опитате всичко! - Лига готвене блог Алис ShChetininoj
Италианска кухня - това е просто склад на страхотни рецепти за всеки вкус! Трудно е да се изброят всички характеристики на италианската кухня, но един факт остава безспорен: това е невероятно богат, всеки ще намери ястие по свой вкус! Италия е разделен на северна и южна област, а не за нищо, дори можете да видите разликата в ежедневието на местните хора, да не говорим за кулинарни пристрастия. По този начин, "южняците" предпочитат свежи салати и закуски, безалкохолни напитки и плодове, "Севера", за да предпочитат по-обилна месо и птици, баници и други тестени изделия. Днес Кулинарна Лига ви представя 10 от най-популярните ястия от италианската кухня на Лигата на участниците!
№1. Лазаня с месо
За първи път това ястие се приготвят в региона Емилия-Романя, централната част на Италия. Въпреки това, славата му бързо се разпространява из цяла Италия, и в крайна сметка по целия свят. Това ястие може да се нарече истински традиционен, има дори и много кулинарни конкурси, посветени на подготовката му. Вие искате да опитате? Стъпка по стъпка рецепта за лазаня с месо със снимки може да намерите на нашия сайт:
Лазаня е много лесно да се подготви и рецепти за готвене го много. Лазаня могат да бъдат получени с различни пълнежи: месо, зеленчуци, гъби. Най-важното: не е нужно да съжалявам за соса, се оказва от ястието сочни и вкусни. Днес ви предлагам да се готви лазаня с месо.
№2. Пай с домати и сирене
Най-популярното ястие имам това в северната част на Италия, обаче, има много от феновете си, и в южната част на страната. В света като ястие се смята за родното италиански, това, което е трудно да се спори, първата поява на тази рецепта от италиански готвачи дори не от това, изглежда, че тя винаги е знаел как да се готви. Интересува ли ви? Стъпка по стъпка рецепта за торта с домати и сирене със снимките, за които можете да намерите на сайта Кулинарна лига:
Лудо влюбен зеленчуков пай със сирене. Това не е пица, но по-сочни и богат вкус на ястието.
№3. Болоня ябълков пай
Болоня - много популярна област на Италия, както и възгледите си, както и кулинарни изкушения. Един от най-известните постижения на Болоня готви прекрасно ябълков пай рецепта. Изненадващо, той не е като ябълков пай и има уникален вкус и аромат, получен с мед и смокини. Традиционен десерт се сервира с чаша "Вин Санто", но може да стигнат до всеки червен, умерено сладък и тръпчив вино тя се рязане на вкуса на храната. Решихме да изненада гостите на нов десерт? Стъпка по стъпка рецепта за Болонезе ябълков пай със снимки можете да намерите на сайта Кулинарна лига:
Всеки знае, Болоня, но малко хора знаят, че Болоня е известен и прекрасен ябълков пай! Тя не е като нашата ябълков пай, по-скоро като английски пудинг. И колко прекрасно мирише: ябълки, мед и смокини.
№4. патладжан Parmigiano
Това ястие наистина да се нарече световноизвестната и дори на марката. Възможно е без италианска храна няма да е толкова популярна. Комбинацията от разтеглив сирене моцарела и прекрасния аромат на пармезан с патладжан просто луд! Интересно е също загадка скрита в заглавието на храна, тъй като "parmichana" на италиански означава капаци за прозорци, пълни с малко вероятно таблетки могат следователно е роден на добре познатия "Parmigiano", сгънати в няколко патладжан. Вече гладен? Рецепта патладжан пармиджано със снимки ви очакват в нашия сайт:
Зашеметяващо вкусно готвене на зеленчуци с много жилав моцарела. И добавя към слой на пармезан придава неповторим аромат и вкус. Рецептата е намерена в списание Джейми.
№5. Panna теракота с малини
Международно популярен десерт родом от Пиемонт, Италия. Буквално, името е преведен на български като "варени крем", но готвачи предпочитат възвишеното и красивата италианска произношението. И това ястие е наистина достоен за такова красиво име! В много страни има подобни рецепти, но го е направил световноизвестен италиански "панна кота". В продължение на стотици години на експерименти, готвачи намерени идеалните пропорции и изчислява метод на готвене ястия до най-малкия детайл. Рецепта Panna Cotta с Малина от Лига Кулинарна ще намерите на нашия сайт:
Panna теракота с малини - сладко, ефирен италиански десерт.
№6. Равиоли пълнени с кайма пиле и гъбен сос
Равиоли се споменава за първи път в литературата в XIII век, преди завръщането на Марко Поло от Китай, първоначално вярвали сицилиански ястия, но сега се счита за традиционен италиански. Кой е истинският родоначалник на всички тези ястия, кнедли, равиоли, и т.н. Не е известно, може би това е китайски дадоха на света тази прекрасна рецепта. Въпреки това, равиоли заслужават признание за добра причина, различни пълнежи и оригиналност на този ден зарадва ненаситния обществен. Опитайте този прекрасен ястие и можеш ли да го готвя в собствената си кухня с равиоли рецепта пълнени с кайма пиле и гъбен сос със снимки от готвене клас на Лигата:
Оригинален италиански ястие, вариант с плънка от пиле с гъбен сос.
№7. Италианската ягодов пай
Италиански десерти, често са ни радва с познатата комбинация от ягоди и сметана. Традиционно италианско ягодов кейк се приготвя без използването на сметана, но готвачите всички единодушно повтарят в света на тази сметана не може да бъде пренебрегнат в никакъв случай! Просто декориране на торта капачката на бита сметана ще получите вкус на теста за миналите векове! Рецепта италиански ягодов пай ще намерите на нашия сайт:
Днес искам да ви поканя да се готви италиански пандишпан с ягоди, рецепта със стъпка по стъпка снимка в пещ, която открих в интернет. Въпреки факта, че ягодоплодни пайове са печени, обикновено през лятото, сладкишите, мисля, че зимата: пикантен, ароматно тесто хрупкава и запълването на замразени ягоди. Но, разбира се, през лятото да го готвя, тъй като не е забранено! Рецепта за торта със замразени или пресни ягоди със снимки елементарно, и целия процес на подготовка на печенето ще отнеме не повече от 45 минути!
№8. Салата от рукола с чери домати и кедрови ядки
Лесна и вкусна салата. От само себе си много добре с риба на скара.
№9. Бисквити с сушени кайсии и бадеми
Бишкоти, на италиански, означава "печена два пъти". Това е традиционен десерт, който е малко като вкус, но в почти всички аспекти на добрите, всички обичайните сладки бисквити с. Те съдържат няколко вида сушени плодове, което прави черния дроб е невероятен вкус и аромат! Тези бисквитки обикновено се пекат за Коледа, но можете да го направите по всяко време. Бишкоти рецепта с сушени кайсии и бадеми със снимките, за които ще намерите на сайта Кулинарна лига:
Опитайте се поне веднъж бишкоти, вече няма да искат да имат нашите семейни коремни преси. Бишкоти (бишкоти) - това традиционни италиански сладкиши, които се пекат за Коледа. Преведено от италиански бишкоти означава "печена два пъти". Бишкоти рецепти има толкова много хора това е добре в своята простота, липса на масло в състава, а само факта, че тя е много, много вкусно!
№10. Мини питка с чери домати
Първоначално Фокача е била използвана изключително като с безквасен хляб, но с течение на времето в Италия, измислена пицата, на базата на които току-що стана питка. В традиционната рецепта се състои от 3 компонента: брашно, вода и зехтин. Въпреки това, всяко кулинарни усилия за подобряване на вкуса на чиния, последица от това е създаването на множество торти рецепти. Ако искате да представи на масата не е магазин, и се пече свои ръце оригиналния хляб, питка, може да бъде за вас отличен избор! Как да го готвя? Мини питка с чери домати ви очакват на място Кулинарна лига:
Елегантен торта, мека и много ароматен. И моли да го vymakali всички zapravochku kakogo- с някои италиански маруля, но това би било повече от масло маслиново беше там. )))