1 Нова Зеландия Спанакът

Заводът, който ще бъде обсъден в тази книга отдавна е известен, но едва наскоро го е отново започна да си играе с нови цветове, името на това растение новозеландски спанак. Всеки път. намери нещо интересно растение. нали знаеш. как многостранна и неизчерпаем природата. И все пак. изследователи казват. най-разнообразни и богати флора на тропиците. в родната си земя може да направи открития почти ежедневно. и няма ограничение за богатството на флората на вашия край. Но. както е известно. повечето растения. че ние се култивира. доставени ни от други страни. Те са доста добре се аклиматизират в нашите условия.

Какво е спанака Нова Зеландия

Сравнително наскоро започна да расте интересна салата - Нова Зеландия спанак растение спанак (Tetragonia tetragonioides), чиято родина - на брега на Нова Зеландия и Австралия. Преди близо два века, това растение има в Англия. а след това - и в други страни от Западна Европа. Азия. Америка.

Това непретенциозно едногодишно растение от семейството aizoaceae сравнително добра устойчивост на суша. почти не се влияе от болести и вредители.
Ако мнозинството от Зелените високо ценени заради ранния прием на витамин зеленина. след това те избледняват бързо. възраст зеленина. grubeyut. Нова Зеландия спанак. напротив. първо се развива много бавно. но след това. когато градината е останало почти нищо. дори вече изкопани картофи. влизането му в сила. се разширява. Това става сочно и вкусно.

Все пак, това е доста издръжлив годишен. обикновено. добрите добиви в оплодени почвата с достатъчно влага.
Семената на великите му (около 1 см), подобни на плодовете на вода кестен. със същия трънлив и дървесна oplodnem. Поради това, за по-добра кълняемост е желателно да се кисне в продължение на един ден.

Отглеждане спанак

Поставеният ранна пролет обикновен метод на дълбочина от 3 - 4 см до 50 см или коридори в ямките на няколко семена от Схема 40 х 50 см и след това -. Две седмици. и още повече се чака за кълняемост. Plantlets първо расте малко храст. късните издънки растат до 2 м и следа, но на земята. сочни листа. хрупкави.

Цветовете са малки. жълто. нарасне от пазвите на листата. Спанак цъфтеж до замръзване. формиране на нови издънки. по върховете на които са в пазвите на листата се развиват нови цветя. В долния слой на най-старите издънки формира семена. Те се формират в края на есента. и на върха все още е в разцвет. и нивото на земята, част от снимките вече плодните.

Зрелите семена падат и се събират периодично. развявайки листа и пълзящи стъбла. По това време, можете веднага да се съберат две реколти. един - семена. второ - зелени сочни листа и млади съвети стреля с дължина 10 - 15 cm.

Семената се изсушават и се използват за засяване на пролетта. и на младите върхове и листа се готвят различни ястия. такова. както от спанака. Не събира в семената есента и зимата и през пролетта получаване на гъста самостоятелно засяване. целесъобразно да се прилага и podzimny посев. В този случай добив може да се за 2 - 3 седмици по-рано. отколкото през пролетта.

За разлика от спанака Нова Зеландия

Нова Зеландия спанак се различава от обикновената по-сочни н хрупкави. дълги неостаряващи зеленчуци. -добра устойчивост на суша и летните жеги. И най-важното е разликата. че обичайната спанак често стрелци и бързо може да се образува стъблото в неблагоприятни условия. дори формиране на достатъчен брой листа. А новозеландски спанак семена лай. цъфтеж в същото време създава нови и нови зелени кълнове. които се събират до замръзване.

Вкусът му е като редовен спанак или салата. богатата си биохимичен състав. протеин. витамини (аскорбинова киселина, рутин каротин ..); минерални соли. Малко количество от киселина перките може да се използва като хранителна хранителен продукт. От младите филизи и листа са готови салати пресни. растително пюре. добавите към супи. Борш. сол. маринова.

Ние предлагаме две рецепти.

Фасул (100 г) се накисват за един ден. възпаление. смила в месомелачка. Се прибавя фино нарязани изстрелва Нова Зеландия спанак (30 г), захар (10 г), яйце. Форма банички. са хвърлени в брашно. пържени. С подаването на масата. изсипете разтопеното масло.

Палачинки.

Ситно нарязан листа и стреля беше добавен 15 грама грис новозеландски спанак (250 г) се гаси в млякото (40 г) и масло (20 г) и задушени в малък пожар. Когато масата се охлади леко. добавена захар (5 г), яйце. Палачинки пържени в масло. Сервира се със заквасена сметана.

Материалните статии NN Smilyantsa

Хареса ли ти тази статия?