Звездовиден анасон (звездовиден анасон)

Полезните свойства на растения

Вкус. приложение

Сладък вкус на анасон, много подобен на анасон, но не толкова сладки. И ароматът по-силен. Въпреки сладостта, звездовиден анасон се използва не само в десерти - въпреки че те, особено когато се комбинира с шоколад и някои видове цитрусови плодове, тази подправка е много добро. Сезон росен месо или зеленчуци яхнии, поставяйки цялата зъбно колело към соса в средата на готвенето. Ако сложите чифт звезди в корема на патица, гъска или пиле, месо

наситен с мирис на анасон и да стане по-прецизни вкусове. В Северен Виетнам anisetree непременно добавят към супи за говеждо. Тайланд звездовиден анасон - задължителен компонент на сладък студен чай с мляко и лед. Е, много алкохолни напитки, които се наричат ​​"анасон" (като алкохол "Галиано"), в действителност, съдържа звездовиден анасон - това е много по-евтино анасон.

предупредителен

Излишният анасон може да даде ястието горчив, така че да го използвате с голямо внимание. На литров буркан компот само едно зъбно колело върха и сладко на таза - на цялата зъбно колело. не трябва да се използва по време на бременност, кърмене, заболявания на черния дроб.

Нашите съвети

Поставете прясно смляно звездовиден анасон в торти, кифли и бисквити, смесването му с брашно. Ако добавите звездовиден анасон в задръстване, не е по-дълъг захар.