Живо бельо от овесена каша ленено семе, рецепта, семейство bosyatka сайт
Какво е лен зърнени храни, аз научих още преди началото на своята syroedcheskogo начин чрез закупуване в магазин буркан на прах със същото име. Току-що го засадени с топла вода и яде. Този оригинален ястие вкус като сурово тесто от пълнозърнесто брашно и забележимо по-горчив. Годни за консумация, но не и да се каже, че вкусно. Банка на смлян лен дълго стоеше в шкафчето си, желание да "яде" овесена каша бельо са изключително редки. Тогава аз все още не са дошли с идеята, че е възможно да се подготви свой собствен дом, и че това "на живо" лен каша ще бъде много по-вкусни от магазин.
Първо, нека да са съгласни, че въпреки че ние наричаме ястие счита за "каша" в този случай означава живот, не топлинно обработено продукт. Това е, готви окръг, ние не ще! (При висока температура са унищожени витамини и минерали преминават в водонеразтворим форма и са вредни за организма).
Отново, не забравяйте този полезен растения като мен лен мотивирани изпълнения Yuriya Andreevicha Frolova (ufrolov.ru неговия уебсайт), биолог, учен, и като цяло един велик човек, който не е безразличен към съдбата на страната и на здравето на хората. Той препоръчва да се използва лен като ценен източник на полиненаситени мастни киселини, витамини, минерали, фибри и аминокиселини.
Следващата таблица показва химическия състав и хранителната стойност на ленено семе.
Енергийната стойност на лененото семе е 534 ккал.
Основната разлика между живите ленен каша от прясно смляно ленено семе на прах от Готови ли сте да пазарувате - пълна липса на горчивина! Факт е, че намиращи се в лененото мазнините се окисляват бързо и дават завършен бельо каша горчивината.
Готвене бельо бъркотия живеем непечени цяло ленено семе!
Рецепта за лен зърнени изключително прост. Вие ще трябва само ленено семе и вода. От вградени кухненски уреди - кафемелачка или блендер.
За доза пълни в кафемелачка или блендер купата на две или три супени лъжици ленено семе и се стрива или фини песъчинки.
Изсипете зърно в дълбока чиния и се пълни с топла вода (не повече от 65 градуса!) Или вода със стайна температура. Смесва се с лъжица. Лен доста бързо абсорбира вода, така че можете да регулирате количеството на водата в зависимост от желаната консистенция на "каша".
Има бельо овесена каша може да бъде почти веднага, но аз предпочитам и препоръчвам да го оставите да престои поне 10 минути, но по-добре - на половин час. Тогава лен добри набъбва и дава еднакъв киша деликатна текстура.
По желание можете да се променя вкуса на лен зърнени култури, като я добавите в мед или плодове. Въпреки че е вкусна и без допълнителни добавки, от само себе си.
Вече знаете как бързо и лесно можете да си приготвите полезно да живеят бельо "бъркотия" на семето.
Бон апети и добро здраве!