Зеленият чай има свойства, които са от полза и вредите; Как да варя зелен чай

Зеленият чай се появи на нашите рафтове наскоро, но успя да намери своите почитатели. Неговата боядисани като склад на хранителни вещества и здраве еликсир. Какво казват за свойствата на зеления чай експерти от изток, където чай традиционно се отглеждат?

Зеленият чай: полезни свойства

Cancer Research Center, експерти в Япония в продължение на десет години изследват 9000 души и установили, че тези, които пият 9-10 чаши зелен чай на ден, живеят средно по пет до седем години по-дълго от тези, които пият по-малко от три чаши. В допълнение, беше установено, че е имало 25-30% по-ниска сред любителите на зелен чай болни от всички ракови заболявания. Японците вярват, че този чай - лек за рак и забавя растежа на туморите.

Професор Чен Tsikunov от Института за чай в Китай отбелязва, че чай, особено зелен - ефективно средство срещу лъчева болест. И ако търсите за дълго време, цветен телевизор или седнете на екрана на компютъра, зелен чай неутрализира вредното въздействие на екрана на радиация.

Зеленият чай ускорява разлагането на холестерол и мазнини (което е атеросклероза, болест на сърцето); Редовното му използване поддържа еластичността на кръвоносните съдове, предотвратява затлъстяване на черния дроб пречи на общото остаряване на организма. Той също така намалява промивки на тегло, налягане, сол. Нищо чудно, че Япония е на последно място по хипертония сред развитите страни.

Ползите от зелен чай се дължи на това, че тя има по-голяма физиологична активност и помага при хепатит и ревматизъм. Тя тонизира мускулите на сърцето. Състои се от йод, калий, мед, витамин С, В1, В2, РР, К, те укрепване стените на съдовете и притежават силно антибактериално действие.

Когато пивоварната зелен чай е много повече минерали, отколкото черно, по-специално много цинк, който е много полезен за бременните жени. Цинк - много важен елемент за развитието на плода и има освен противоракови свойства. Ако гадене призоваваме бременни жени да се дъвче добре сухи листа от зелен чай и използвате този инструмент в морска болест и морската болест.

Японски препоръчва да мият зъбите си guschey зелен чай: тя съдържа флуор, които във връзка с общите бактерицидни свойства предотвратява разрушаване на зъбния емайл. Ако веднага след празника на спиртни питиета няколко чаши зелен чай - махмурлук няма да бъде.

Вредата от зелен чай

Въпреки това, зелен чай има недостатъци. Например, голям брой пурини, които образуват в организма отровен урея. Изобилието на пурини причинява смущения на метаболизма, урея лошо излиза от тялото. От неговите соли иглести кристали, образувани, които след това да предизвика подагра. Страдащи от хронични заболявания като артрит и ревматизъм чувстват по-добре, когато те спре да пие чай или кафе.

Стимулиращ вещества чай - кофеин, теобромин, теофилин - са еднакво в зеления чай. Ето защо, силен чай може да бъде неблагоприятна за сърцето, стимулира нервната система. Кофеинът е коварен: тялото бързо ще свикне с стимулиране и изисква големи дози от него. Злоупотреба силен чай, включително зелено, лицето безсъние. Сутрешното гадене, повишена раздразнителност, преждевременна умора.

В допълнение, зелен чай расте в отдалечените региони, така че не е полезен за всеки организъм.

Как да варя зелен чай

Зеленият чай се произвежда от едни и същи суровини като черното, и запазва цвета си, не само на сухо, но и в инфузия. Зеленият чай не е чай-специфичен мирис и вкус. Тази напитка е зелен цвят със златен оттенък и деликатен аромат на прясно сено, ягоди и цитрусови листа.

Японски зелен чай се приготвя по следния начин: запълване на няколко щипки листа чай в чайник и се изсипва много гореща вода, но не вряща вода, защото тя предполага, че убива вкуса. Чаят е след това настояват (зелен чай се прави два пъти по-дълго, колкото черен чай), изсипете плочи. Захар и мляко със зелен чай, не са съвместими. По-добре е да го пия с мед. Зеленият чай може да се запари два или три пъти.

Друг начин да се варят в зелен чай: вземе 0,5 чаени листа на чаша вода. Температурата й трябва да бъде не по-висока от 70 градуса. Чай се напълни с вода в три стъпки. Първо, една трета обем на чайника, след 1-2 минути - половината пот, а две минути по-късно - в 3/4 обем. Преливане в продължение на две минути. След пиене половин кана, добавете останалата част от врящата вода.

Индийска медицина не препоръчва да се пие преди ядене много чай, особено горещо, защото тя изгаря хранителните сокове и уврежда храносмилането. Пиенето на чай е много горещо, особено в горещите летни дни, е вреден за хора с горещата вид, както и младите хора.

Page е било полезно? Споделете го в любимата си социална мрежа!