Зеленчукова яхния със зеле - рецепти

Young зеле с деликатен аромат е идеален за готвене много ястия, включително и зеленчукови яхнии. Най-добрите рецепти за задушени зеленчуци със зеле, ние се събраха в тази колекция.

Какво може да бъде по-добре за обяд или вечеря за цялото семейство от ароматно задушени зеленчуци, приготвени с пресни зеленчуци продуктивен? Полезно е, вкусна и много апетитен! С зеле може да готви много опции задушени зеленчуци, добавяне или зеленчуците за месни продукти, сирене, различни билки и т.н. Ние ще ви разкажа за най-вкусните опции задушени зеленчуци със зеле.

Рецепти задушени зеленчуци със зеле

яхния от зеленчуци, ако зеле е основният или някой от нейните компоненти, може да се добавя към почти всички други зеленчуци: моркови, лук, картофи, домати, целина, тиква, тиква, ряпа, патладжан и др

Според канони, в растително задушава на всички съставки трябва да са в равни пропорции, но растително може да се извършва предимно чрез добавяне на повече от другите, включително тези, които могат да бъдат зеле.

Young зеле в растително рагу трябва да поставите един от последните, за първи път започва да се готви вече изисква топлинна обработка, за да се смекчи зеленчуците - моркови, картофи.

От новите картофи и зеле задушени зеленчуци се получава просто страхотна, с най-много витамини и невероятно вкус.

Рецепта за растително задушено зеле и картофи

Тя се нуждае от: Young зеле 300 гр, 200 гр тиквички 4 млад картофени клубени, 1 морков, магданоз, растително масло, сол.

Как да се готви задушени зеленчуци с млад зеле. В дълбок тиган загрейте маслото, поставете нарязани на кубчета картофи, запържете до покафеняване, добавете морковите, нарязани на ивици или кубчета, се запържва още 5мин. Дебели ленти нарязани зеле, след това се нарязва на малки квадратчета, добавете към тиган, капак и донесе на своя седиментация и прозрачност. Нарежете на кубчета тиквички, сложете в тенджера, разбърква се и след това капака е все още 7 минути, а след това на сол и се добавят подправките, ако е необходимо, се покрива с капак и оставете да къкри яхния, докато омекнат. Задушете готов да се пълни с нарязан билки, разбъркайте, за да настояват под капака още 3 минути и сервирайте.

Ако яхнията се формира малко сок, можете да добавите ½ чаша вряща гореща вода.

Рецепта за задушени зеленчуци със зеле и домати

Вие ще трябва: 5-6 супени лъжици от картофени клубени и растително масло, 2 домата и лук, и един сноп див лук и млади тиквички, ½ четвърт от главата младо зеле, кориандър, босилек, риган, сол.

Как да се готви задушени зеленчуци с млад зеле и домати. Slices режат картофи, поставени в тиган с горещо олио, запържва до покафеняване. Нарязан лук полухалки добавите към картофите, се запържва до това покафеняване. Cubes режат домати, тиквички, добавете ги в тиган, разбъркайте. Ситно нарязан зеле, нарязан зелен лук, ги слагат в тенджера, разбъркайте, сезон яхния с черен пипер и сол и други подправки, покрийте и оставете да къкри, докато се направи. След постигането на готовност да напусне задушено под капак за още 20 минути. Публикуване на яхния консерва със заквасена сметана.

Рецепта за зеленчукова яхния с зеле и пилешки воденички

Вие ще трябва: 500 г пилешки стомаси, 2 моркова, чушки, 1 пакет от пресни билки и лук, ½ зелка млад зеле, 1-2ch.l. кимион масло, черен пипер, сол.

Как да се готви яхния с млад зеле и пиле. Подгответе пилешки воденички, разрязват всеки на 2-3 парчета, поставени в саксия на студена подсолена вода и се вари, докато омекне. Ситно нарязан морков, нарязан лук полухалки, поставени в тиган с горещо олио първо лук, изчерви. Сложете морковите и се пържи на силен огън също има 1-2min. Нарежете зелето, изпъстрени - 2 квадрата на два сантиметра, нарежете на ивици чушки. Загрява се маслото в тиган с дебело дъно, поставени зеле, Скара, добавете половин чаша на останалата готвене бульон стомаси поставени пипер, zazharku от лук и моркови, чушки и подправки кимион, гасят 5-7min. Сложете в яхния стомаси, разбъркайте и оставете да къкри, докато готвят всичко зеле.

Те са подготвили. Вижте какво се случи