Зеленчуков сок за зимата - запасите на витамини и в дългосрочен план

Натурални сокове като възрастни, и деца. Ароматизирани напитки не само утолява жаждата, но и насища организма с хранителни вещества, минерали и витамини. Разбира се, ако не е пакетиран концентрирания сок от съмнителни. През последните години все по-голям брой зеленчукови сокове в магазините. Но това полезни сокове от зеленчуци е?

Ползи и вреди

Всеки продукт трябва да се консумира в умерени количества. Това е особено вярно зеленчукови сокове. Те са ценен източник на витамини и минерали, но тяхната прекомерна употреба може да навреди на организма. По този начин, сок от цвекло може да предизвика дразнене на стомаха. Излишък от моркови може да има отрицателно въздействие върху състоянието на черния дроб. Зеле сок не е препоръчително да се пие за хора със заболявания на стомаха.

Зеленчукови сокове, ползите и вредите, които трябва да се имат предвид, когато се използва, могат да се приготвят в домашни условия. Зеленчуци държат добре, така че поддържат витамини за дълго време. Кук зеленчуков сок у дома не е трудно. Вие ще трябва сокоизстисквачка.

На витамини и минерален състав от зеленчуков сок ще даде коефициенти плодове. В допълнение, зеленчуците са перфектно съчетани помежду си и с билки и подправки. И можете да всеки път да се подготви нова рецепта за полезен коктейл.

Особено зеленчукови сокове

Преди да се готви рецепта за зеленчуков сок се препоръчва на приятели, или който е бил намерен в интернет, трябва да се запознаят с предимствата и опасностите от всеки зеленчук.

Сок от зеле - източник на въглехидрати, фолиева киселина и минерали. Той е отличен противовъзпалителен агент. Не е кисело зеле злополука От древни времена моряците взеха дълго пътешествие, за да се предотврати скорбут. Но тази напитка не е необходимо да се използва за хора с проблеми на храносмилателната система. И все пак, сок от зеле е доста скучно, но това не е необходимо да се добавят малко сол - това ще унищожи витамините. За вкуса, можете да добавите чесън и билки.

Моркови сок - източник на бета-каротин, калий, калций и кобалт, както и витамин В. Той е показан за всеки с проблеми със зрението. Препоръчително е да се кърми майки и трохи като първа храна. Достатъчно е да се пие 0,5 чаши на ден, за да получите заплащане на витамини и диета. Но язвата, това е противопоказано.

Сок от цвекло - не само е богата на желязо, но и други витамини и минерали. Той се предписва на анемия и за пречистване на токсините. Тази напитка не трябва да се пие веднага. По-добре, след като натиснат да го постави за около три часа в хладилника в непокрит пот. Root сок трябва да се използва с 1 чаена лъжица и бавно се приведе до 100 г дневно. Не е необходимо да го използвате за хора с проблеми с бъбреците или язви.

Целина сок е също така почиства организма от всякакви замърсявания. В допълнение, той подобрява кръвта, укрепва нервите и помага в борбата с стрес. Но това трябва да се внимава да се използва в напреднала възраст. И жени в третия триместър на бременността и трябва да се откажат от всичко това питие.

Доматеният сок - най-често на зеленчуци помага да се бори дори с рак. След една-две чаши на тази напитка съдържа дневната стойност на витамин А и С. Но това не може да се пие в обостряне на язва, а в случай на отравяне.

Как да се пие плодов сок, може да позволи на лекар. Ако започнете да пиете сок с малко количество, за да проследявате отговор. Не е необходимо да се пие литра и на най-полезните напитки. 1-2 чаши на ден е достатъчно за поддържане на тонуса на изцеление и загуба на тегло.

Сокове за всеки ден

В дома, можете да се готви много различни варианти за коктейли. Зеленчуци, пресни сокове, рецепти, които могат да варират в зависимост от индивидуалните предпочитания, ще помогнат за разнообразяване на менюто и да се поддържа във форма. Всеки един от тях допринася за загуба на тегло, тъй като съдържа най-малко калории.

Пресни сокове

Зеленчуци се съхраняват перфектно, а дори и през зимата може да бъде приготвена пресен сок, който ще запази аромата и лятното слънце.

Коктейл "Красива кожа"

Как да си направим зеленчуков сок, който ще замени пътуването до козметик и да помогне за отслабване? Много просто.

• Моркови - 6 броя;
• Зелени чушки - 3 бр;
• ряпа;
• Зеле - няколко листа;
• Спанакът.

Всички зеленчуци се промиват и се прекарват през сокоизстисквачка. Ако не под ръка всички съставки - това няма значение, те могат да бъдат заменени с други по Ваш избор.

имунната коктейл

Друга напитка, ползите от които ще са окончателни:

• Моркови - 3 бр;
• Целина - 1 връзка;
• Apple - 1 бр;
• Цвекло - 1/2;
• Магданоз - няколко клончета.

Всичко минава през сокоизстисквачка и напитки за имунитет готов.

Juice "Pohudeyka"

Зеленчуков сок отслабване, чиято рецепта е показано по-долу, за стимулиране на храносмилателния процес, резултатите от тялото и подобрява външния вид:

• Краставици - 1 брой;
• Моркови - 4 броя;
• Зеле - 3 листа;
• Зелена чушка - 1/4.

Напред през цялата sokovyzhimaluku, разбърква се и се пие.

Подготовката за зимата

Лято - времето, когато плодовете и зеленчуците са в изобилие. Всеки плод съдържа много полезни вещества, а домакините няма да е трудно да се подготвят по-зеленчуков сок за зимата у дома.

Такива заготовки, снесени с всички тънкости на този процес ще позволят целогодишно пиене наистина натурални сокове без консерванти или ненужни химикали. Тя може да бъде добита зеле, домати, моркови и други сокове. Или да се направи полезен микс от зеленчуци, за да се насладите на дълга, студена зима, горещо лято вкус.

Juice "Multiovosch"

Има различни рецепти за зеленчуков сок сокоизстисквачка. цяло батерия може да се търкаля различни изпълнения С този прост апарат. Например, такъв полезен сок като "Multiovosch", което ще помогне за тези, които мечтаят за намаляване на теглото.

В сърцето му - доматите. Всички компоненти, не се вземат в ясни пропорции и вкус:

• Всички, за да се подготви зеленчуци. Повторение. Изплакнете. Премахване на презрели, така и болни - те няма да донесе ползи. Нарежете на парчета, за да бъде лесно, проведена в устата на сокоизстисквачката.
• Минава се през сокоизстисквачка, изсипва се в тенджера и сложи на огъня.
• Изсипете сок на литър, е не повече от една чаена лъжичка захар и половин супена лъжица сол.
• Довежда се до кипене, за да къкри варено и не повече от 5 минути.
• Предварително подготвени буркани и метални капаци: Измийте, сухи и се стерилизира.
• Сок се изсипва в буркани подготвени. Roll покрива. Обърнете и баста. Оставете във форма на деня. Тогава се създаде буркана и да гледате сока зеленчуци за зимата за още една седмица. Ако не можете да видите на ферментацията, можете да премахнете дългосрочното съхранение.

Кук зеленчуков сок в sokovarke много по-лесно, отколкото с помощта на сокоизстисквачка. Не е необходимо да почистите машината от храната и се вари в сока. Зеленчуци подложени на топлинна обработка в sokovarki, и в крайна сметка оставя сока, преминаващ през тръбата в подготвената буркана. След попълване на банката трябва незабавно да се търкаля. И все пак!

Кук зеленчуков сок може sokovarke всяка домакиня. В долната част sokovarki напълнена с около 3 литра вода. В горната част на излива получени зеленчуци. Както отопление, водата се изпарява и пастьоризирани зеленчуци, и те освобождават сок, който тече в средната част на sokovarki и се показва чрез специална тръба в подготвената контейнера.

Доматеният сок в sokovarke

Най-популярната сок от зеленчуци - домати. Неговата пиян с удоволствие и възрастни и деца.

Подгответе зеленчуков сок с целина за зимата може да бъде без подготовката на шума и терен:

то Подготовка е проста:

• Изплакнете домати и нарязани на 4 части.
• В горната част сгънати sokovarki получава плодове, изливане малко количество сол и захар (по желание).
• Готов сок се изсипва в буркани, на дъното на която поставят стрък целина, домати, които дават един деликатен аромат.

Домати, оставащи след топлинната обработка не трябва да се изхвърлят. Те могат да се добавят към различни ястия. Най-лесният начин да ги постави в една малка чанта и замръзване през зимата да се използва за други цели. Месото запазва аромата на узрели домати.

Знаейки как да се направи зеленчуков сок, можете да готвя различни варианти и пресен сок, и да се подготвят за зимата с помощта на сокове или sokovarki. И тогава през цялата година, можете да се забавлявате с цялото семейство лечебни напитки, добро за здравето и за загуба на тегло. Във всеки случай, дом зеленчуков сок има повече ползи, отколкото в магазина!