Зеле във фурната - готварска рецепта със снимка

Зеле котлет, фурна загрята до 180 ° С, за да се образува намазнена (печене може да се използва по-рано положи фолио му). Сложете настърган зеле във форма или на хартия за печене, добавете около 2 ч.л. сол и разбъркайте добре.
Излива 250 мл кипяща вода зеле, смесва внимателно, и изпращане на формата на фурната. Готвене зеле във фурната за 35 минути (на всеки 10 минути за отстраняване на формата и се разбърква съдържанието на шпатула).
В същото време, почистване на лук и нарязани на тънки квартали, моркови, кора и решетка. В тиган се загрява няколко супени лъжици растително масло и изложи на лука, се запържва на среден огън до златисто кафяво и добавете морковите.
Cook растително zazharku няколко минути преди морковите меки, като се разбърква, на средна температура. Чесън кора и фино котлет с нож, добавете към тиган с 200 ml вряща вода и доматено пюре, разбърква се и се отстранява от топлина.
Zazharku Добави доматен сос към зелето, добавете сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Зеле задушено със зеленчуци около 15-25 минути, докато омекнат. Извадете от фурната задушено зеле, разпределени върху плаки и се подава към горещата маса. Бон апети!