Зеле пай - рецепта със снимки

Руска кухня зеле винаги е била характерна черта на продукта и често се използва за приготвяне на различни ястия. Това е традиционно ястие от нашата кухня винаги е бил смятан за зеле пай. Нищо чудно, тук: тази съставка в нашата страна можете да си купите по всяко време на годината и за много разумна цена. В допълнение, нискокалорични зеле и много полезен.

Много любовници обичат да поглезят своите близки вкусни сладкиши. Ето няколко рецепти за зеле пайове.

Тайните на готвене зеле идеален пай

Печене е обичан от всички членове на семейството в къщата и създава уникален комфорт. Рецепти предлаганите ястия не са сложни, но ако все още имате въпроси за това как да се готви вкусно зеле пай. Опитните готвачи разкриват тайните си:

Тайната №1. За плънката не е необходимо да се използва само един зеле: вкусно комбинирате този продукт с други съставки. Той идеално се съчетава с много зеленчуци, месо, гъби, билки, зърнени храни, като ориз.

№2 в тайна. Зеле пай, с изключение на приготвени на базата на бутер тесто, има ниска калорична стойност и могат да включват постно или диетични менюта.

№3 в тайна. Тортата не е бързо остаряла тесто с мая, се препоръчва веднага след изпичане леко го смажете с вода или място в найлонова торбичка. Като опция - на тортата може да бъде намазана с масло и се покрива с кърпа, кърпа.

№4 в тайна. Ако готвач сладкиши, пълна с яйца, а след това веднага след приготвяне на пускане на стоката под студена вода. Така лесно можете да почистите яйцата.

№5 в тайна. За да имате една партида се появи хубава златисто кафяво, торта трябва да бъде покрит с яйце в продължение на 10 минути, докато варени.

Бързо зеле пай за мързеливи

Рецепта напълно оправдава името си - с подготовката на тортата за да се справят дори и начинаещ готвач. Оказва се, нежна и богато ястие, по-скоро като за готвене. Вместо зеле можете да използвате картофи, риба, тиквички или други продукти.

Интересно от мрежата

Зеле торта с кисело мляко в бързаме

Този кисел кефир напомня всички известни Шарлот, използва само като зеле пълнене. Разнообразяване ястие - добавете пресни билки и зелен лук. Може да се постави в гъби плънка, например, нарязан на ситно гъби. Много вкусно се получи, ако 10 минути преди тортата го поръсва с настърган кашкавал.

• Брашно - 300 г;
• Кефир - 1,5 об.
• Яйце - 3 бр.
• Зеле - 300 гр;
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка.
• Захар - 1 чаена лъжичка.
• Масло - 1 супена лъжица.
• Зелен лук, копър;
• Сол и пипер.

1. Зеле ситно shinkuem, лук се нарязва на кубчета.
2. Сварете две яйца: те ще отидат за плънката.
3. Зеле и лук, пържени в масло. Получаване на капака за 20 минути.
4. Копър и зелен лук ситно shinkuem, яйца, нарязани на парчета средни размери.
5. Комбинирайте всички съставки на плънката: в задушено зеле добавете яйцата, зелени. Всички микс, сол, черен пипер.
6. Пригответе тестото. Комбинирайте брашно, яйца, кисело мляко, бакпулвера, добавете захарта и малко сол. Тестото трябва да приличат на последователността на заквасена сметана.
7. Форма на грес, изсипете половината от тестото, се разпространява пълнене, изсипете останалата част от теста.
8. Пече се в пещ (180 0 ° С). Готвенето ще бъде 30 минути.

Зеле пай бутер тесто в multivarka

Приготвено бутер тесто - незаменим инструмент за домакини. С него по възможно най-скоро, за да се подготвят много вкусни ястия, които не прилагат за това специални усилия. За по-нататъшно ускоряване на процеса на готвене, тортата от зеле ще направи в multivarka. Като пълнеж, но този зеленчук, използвайте гъби и ориз. Ястието ще се окаже, висококалорични, но много богата и вкусна. Вместо гъби можете да вземете месо или пиле кайма.

• Готов еклери - опаковане;
• Ориз - 200 г;
• Зеле - 300 гр;
• Champignon - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Пиле яйчен жълтък - 1 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Сол и пипер.

1. Стигаме до тестото от хладилника, размразени.
2. Оризът се промива, ние промяна в multivarku. Напълнете я с вода на 1 см над нивото на зърно. Задайте режима "Фигура", се готви за 20 минути.
3. Зеле ситно shinkuem, гъби и лук нарязани на малки парчета. Оставете да къкри всички съставки в тенджера с масло.
4. Сварен ориз се измести в отделен контейнер, добавете зеле и гъби и лук, сол, черен пипер. Всичко се разбърква добре. можете да поставите нарязани билки, ако желаете. Плънка готино.
5. Замразени и размразени тесто се търкаля в две кръгови формация. За да се постигне перфектен кръг на резервоара, може да използвате плочата.
6. Първата част от тестото се разпространява в multivarku (предварително измит ориз след варене), правят малки издатини.
7. Плънка, поставен отгоре, а след това стека втората част на теста (това е по-удобно да се направи малко по-малък диаметър). Внимателно zaschipyvaem краища на тортата.
8. "Печене" инсталиране на готовност. Готвене на 20 минути. След това на тортата, като се използва една купа, Горещ катурна, смазване на жълтъка и се пече още 20 минути.
9. Готов торта леко да се охлади и да даде разпространение на ястие.

Зеле пай с тестото във фурната

Торта тази рецепта не е задължително да се готви със зеле попълване само - всяко използване да ви хареса. Така например, месо, картофи, гъби, риба или да се свържете няколко продукта: варени яйца и зелен лук, картофи и гъби. Не се страхувайте от тесто за готвене: в действителност, това не е голяма работа. Но винаги е възможно да се получи завършен продукт в магазина.

• Брашно - около 3 об.
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 2 супени лъжици.
• Суха мая - ½ пакетче;
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 3 супени лъжици

• Зеле - 500 г;
• Лук - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Яйце - 3 бр.
• Пипер, сол;
• Масло - 60 д;
• Масло за смазване.

1. Пригответе тестото. В отделен съд се излива топло мляко, добавете мая, добавете захар, сол. Суха смес, оставете за 10 минути.
2. Опитвайки се да карам на едно яйце, добавете маслото, масата се меси.
3. Изсипете бавно на чаша брашно, месят тестото. Трябва да получите меко. Оставяме тестото за 50 минути.
4. След това тестото се изрязват малко, стисна ръката му. Резерв за друг ри-рейз.
5. Пригответе плънката. Зеле shinkuem, ние се измести в отделен контейнер, добавете сол, малко prominaetsya ръце.
6. Морков разтриване, изпрати на зелето.
7. Лукът се нарязва на половина пръстени, се запържва в малко олио, докато светлината златисто кафяво. Добави към това зеле с моркови. Зеленчуци оставете да къкри за 30 минути при затворен капак. След това добавете сол и черен пипер.
8. Сварете яйцата, нарязани на малки парченца, можете да намачкайте с вилица. Смесва се с зеленчуци. Плънка готино.
9. Оформете пай. Сложете тестото върху тава за печене половин, от горе, за да разпределите плънката зеле, което поставя маслото, нарязано на парчета. Бъдещето торта се покрива с втората част от теста. Правим няколко отвора за излизане на гореща пара.
10. Пече се в пещ (180 0 ° С). Процесът отнема около 60 минути.
11. Сервирайте в студена или топла.

Сега, че знаете как да се готвя зеле пай рецепта със снимки. Бон апети!