Защо защо вино - статия - личност - Петър Listerman

Живата легенда на света на красотата и много пари, в допълнение към страните, продажба на книги и филми "рошав злато", обича и оценява доброто вино. Съвсем наскоро, в частни колекции могат да бъдат намерени не само едно момиче, но една бутилка Listerman

Питър, защо вино? Вие момичета и олигарси не са достатъчни?

Основни бизнес - юници, олигарсите - всичко, което остава. Просто отидете паралелно с други посоки, по-специално, починал наскоро, моят клиент е много богата - френски дядо, когото срещнах преди много години с хладно момиче. Дядо ми даде лозе. Много съм шокиран. Направих добра работа преди двадесет години, а наскоро той ми изпрати волята си: "Умирам, оставяйки лозе в Бордо, не са роднини, а не юница и Petrukha. Защото благодарение на Наташа славянски юница, прекарах последните двадесет години щастливо. " И като се има предвид лозето. В началото си мислех да го продаде, но момчетата казват: ". Да не се продава, ще правя реклама виното си като куче" Пет хиляди бутилки на година, от които хиляда бутилки ще тупване с приятелите си и с вас, а останалите четири хиляди ще се продава.

Е, кажете ми, хайде, какво е да се направи, за да тестото е много и това даде лозята.

Всичко просто страхотно - няма правила на играта. Те се питам. Ето защо имам всичко винаги работи. Петя бъде Listermanom.

Разкажете ни за всякакви страни. Ами като да запомните!

Спомням си, че веднъж направи новогодишно празненство за олигарсите на Сейшелските острови. Само си помислете за: модел в костюми Снежни Деви, Очилатия (самият Петър Listerman Ed.) - Дядо Коледа и гигантска костенурка с кристално шампанско кофи върху черупки.. Романтика!

На какво остров е личната ви колекция вино?

На моя много малък остров в Италия. Налице е специално оборудвана стая.

В света на големите пари и красиви жени имат някаква специална винена култура?

Има едно правило - тя трябва да бъде скъп марки за вино. Всичко останало, всичко това вкус цвят и така нататък - това не е толкова важно.

И олигарси са задълбочени познания за вино, или за основен критерий - цената?

Аз ще ви кажа, че това е каква история. Имам във Франция има своя собствена лозе - подарък от благодарен клиент. От това грозде ме прави шибан Шато Massereau. Тогава един ден, в Москва, аз забавляват богат човек със своето вино. Но вместо това френско вино изсипва го помия от пакета. Мисля, даде трикове и да видим дали той ще включва, инфекция или не. Така че, старецът пиеше кисело и каза, че той наистина харесва. Така че много от нашите олигарси ясно липсват в пиене на вино културата.

Разкажете ни за най-запомнящите се моменти, когато сте пили вино.

Имах такава няколко минути, когато видях ненадмината вино. По-специално, в Куршевел, десет години - преди петнадесет години, купихме вино Березовски. Имаше шест, имахме страхотен ски в следобедните часове и вечер отидохме на ресторант. Аз Березовски ни изпрати бутилка вино в продължение на пет хиляди долара. Не си спомням името му, само че е червена и суха. Ние отворихме бутилката, поставете шишето, наля. Петима души го изля, добре, както изглежда, невероятно бутилка скъпо е. Те излива върху шест. Малко по-малко. Малко по-късно, аз все още помня вкуса на това вино, смяхме се като луд в продължение на два часа. Бъз, като че ли сме най-прекрасното obkurilis шест от трева. Умирам от смях. Щастливи моменти от живота. Нещо, което Бог понякога им дава на всеки десет години. И френското вино от Бордо, много стар и скъп. Бяхме толкова млади и щастливи, колкото децата в училище. Беше вълнуващо, щастлива, единственият проблем - страдам за повече от десетилетие, аз не мога да си спомня името на това вино. Може би това не е възможно, и това ще бъде за мен цял живот магически и непознато. Виното е страхотна!

В общи линии, да. Вечерта добро настроение.

Има една декларация, че не трябва да се правят публично достояние някои неща, в противен случай те могат да загубят своята магия: хубави коли, скъпи коняк, кубински пури, навити върху бедрата на девици, на българската красота, реколта вино и така нататък. Всички по-горе вие, като можете да се насладите. Отключи тайната на какво е това?

Това е като че ли имаше пребиваване в рая. Мисля, че ако небето наистина съществува, то това със сигурност ще бъде на пръстите на краката си Listerman, добри кубински пури, скъпи коли, отличен коняк и реколта на вино. В противен случай, при х. този рай е нужен!

Понякога така, че по неочакван място трябваше да се намери добро вино и отлични момичета?

Не, това са два различни свята. Има един свят на олигарсите. Има един свят на добро вино. И все пак, много далеч, световните юници. Когато искам да, аз ги свържете. Аз идвам при някои мир и да получите удоволствие сам от този свят, но сами по себе си те не са свързани. Аз Kaifu влиза в света на виното, дошъл да Бордо или до село Монталчино, или в Швейцария, на момчетата-колектори, които са хвърлили няколко юници, както и за това те ми дадоха хубаво вино като подарък. Когато се седне на масата, мъже и жени, и да пие скъпо вино, нещо се губи. Магията се губи единство. Мисля, че най-луксозния виното в идеалния случай се пие само в мъжки компания. Или жена. Защото, когато са смесени дружества, там е чисто удоволствие от виното или от общуването с противоположния пол.

След съюз, след като неразбираем заплитащи крака, значи сте попаднали на Франция. Изненадан, свързани с френско вино?

Във Франция, научих, че виното - това не е кисел нещата, които беше в Съветския съюз, и божествената нектар, с един човек, който прави чудеса. Същата магия нещо като красива жена, например. После започна да разберат основите на бизнеса с вино - се е научил да се прави разлика между сортове вино, за да вдигне на ястия и подобни. Аз дори не притежават появи лозе. Вино за французите - нещо като религия. Те знаят всичко за него. И го пият в големи количества. Всеки богат французин у дома, като правило, има вино рафт или дори мазе.

Спомняте ли си първото вино, което вкус?

Разбира се, че помня! През '85, когато бях женен за французойка в Москва и заминава за Франция. Пристигна в град Нант, родителите на жена ми Валери в малко селце там живеели наблизо. Бизнесът, който те са имали - Plantation стриди в Атлантическия океан, на 30 минути път с кола от селото, както и поотделно - малко лозе. Те направиха вино Muscadet, той пиеше френски clochard. За първи път дойде при него, той видя старите дървета в градината, но също така и специален за мен беше планина от стриди, събрани. За мен! Беше ми дадена специална нож и да каже: "Хайде, отворете стриди!". Имаше бутилки, прости Lokhovsky бутилки - стъклени от Muscadet без етикети, без барабани, а именно бутилката. Научих се как да отворите стриди, аз ги опитах, и виното също. Тогава ми казаха, че съм преминал два теста, трета тест - да играе шах с баща. И аз съм все още пиян победи баща си в шах! След това те са признали сами. Такива срещи с вино, а след това се ражда лирични спомени. Аз не бих искал тези спомени да пречат нещастници.

Съществува метод за превръщане на обикновено момиче в едно момиче с професионален сомелиер грамотност?

Разбира се. Например, бях привлечена олигарх и казва, че той ще дойде на правителството делегацията на много стръмен страната. За да допълни необходимите петте момичета, които ще говорят на английски език, красив и които разбират вино. Защо? Защото мъжете също обичат вино. И тази среща ще сервирате скъпо вино, и че е необходимо, че момичетата говорят за това. И аз изпращам момичетата на месечни курсове по история на вино в Италия или Франция с преводач. Аз преподавам момичета, които ще се нуждаят от историята на тази напитка. Между другото, също имаме специалисти в България, това се случва и с влак на място. Този случай не е един ден или дори една седмица. В един свят на благородни вина трябва да се включат, за да го чувствам. Като цяло, виното не обича да бърза.

Какво вино е най-популярните лица в българските олигарси?

Бих нарекъл Petrus, много вина Бордо и испанската Vega Sicilia.

В книгата "Как да се обърка Listerman" има един момент, когато почти влюбен герой седи на първа линия с момиче, отпивайки вино и философства. Какво беше това вино?

Дали стойността на обкръжението, в което да се пие вино? Не забравяйте да пиете специално вино в луксозен ресторант, или ситуацията е изобщо не е важен?

Potrebuesh слагам масата в съответствие с правилата на етикета, ако се съберат, за да се грижи за кандидатите за ролята на шестия съпруга?

О, да! По този повод, аз съм готов дори да пиша от Франция целия екип от най-добрите сомелиери.

Имате ли световен мащаб сън?

Е, разбира се! Cool мечта, когато Hyu Хефнър умира, че съм собственик на империята Playboy. Аз вече са събрани половината от българските олигарси - обеща преди кризата да се дават пари за закупуването на империята след смъртта на дядо си, и ме постави на главата. И сега на кризата, и всичко, няма да работи.

Уау. Едно човешко мечта имате?

Е, какво друго човешко сън? И, разбира се. За цялото си семейство и приятели са били щастливи. Това е най-важното нещо!