Защо всички най-вредните е вкусна

Ние сме през цялото време се страхува от лоша храна, но защо е толкова вкусна? Тя ще изглежда, че тялото трябва да се насладите на здравословна храна, но по някаква причина той често изглежда безвкусно и skuchnoy.Takoe чувството, че тялото ни се опитва да ни донесе в ущърб на собственото си здраве. Защо неблагоприятен вкусна и вкусна е лошо?

Усещането на апетит и наслада от храната е древен еволюционен механизъм, като моркова и пръчката, с която мозъкът ни казва, че е най-необходимо на организма. Желанието за питателна храна, присъщи на нас, за да не умират от глад. Понякога мозъка дава много конкретни инструкции, например, хората корабокрушение през втората седмица на море с удоволствие ядат риба очи, като че ли бонбони. Има се съдържа вещества, които не са получили от месо от риба, като вкусови чудатости се случват при бременни жени и болни хора, което означава, че тялото на нещо крайно липсва.

Учените са намерили начин да се прекъсне този механизъм и да играе на всички хранителни инстинкти на човека. Както парфюмеристите, те изрично се създаде сложна смесица от аромати, които да причинят експлозия на удоволствие, и го купи, за да си пица, млечен шейк или сандвич, основната тайна да се тъпча като много мазнини, захар, сол и ароматизанти. Учените наричат ​​това "Gipervkusnaya храна." Нашите мозъци от тези смеси просто възхитени той се чувства спасение от глада и включва всички механизми на награди, както на пълен капацитет. Нашите предци такива вкусове дори не са мечтали, те ни карат да се яде, дори когато сме доволни и искат все повече и повече, проблемът е, че мозъкът е невъзможно да се каже "добро за малко."

Нашите древни предци са живели от ръка на устата, защото на мазнини и захар е най-питателна супер концентриран гориво за тялото, но и за първобитния човек да хване мазнини птица или намери сладък плод е голям успех. Мозъкът му казва: "Това е много вкусно, ядете колкото можете и склад за бъдещето." Да, и сол винаги е била в недостиг, тъй като тя се разгоря дори война и настъпили въстание.

Не е чудно, че някои учени сравняват gipervkusnuyu храна с наркотици, във всеки случай, всички класически симптоми на зависимост са едни и същи. За по-голяма хранителни gipervkusnoy хората често жертват други удоволствия, като привлекателен външен вид и игри на открито, както и да продължи да зеленина, когато на него е лошо. Това е подобно на оценките в училище, на теория те трябва да студентите да наистина да научат нови знания, но ако учени предполагат, студентите получават десет петици в деня и все още не преподава, много ще се съгласи да приеме веднага се възползва от тази ситуация, дори и от това няма да е от полза, както и един само вреда. Ето защо почти всички крайни продукти днес, един куп захар - от сода и млечни продукти към соса и корнфлейкс, а не за нищо, че ние консумираме повече захар, отколкото преди 200 години.

СЗО наскоро (Световната здравна организация) дори се опита да се ограничи количеството на захар в храната, но корпорации хранителни заплашиха да намалят изискване за финансиране и след това изчезна от доклада. В допълнение, всяка година има нови и по-сложни рецепти gipervkusnoy храна. В резултат на надпреварата във въоръжаването хората свикват да супер сладки, мазни и солени от детството си, и като резултат от развалят здравето му.

Да, трябва да призная, че нездравословна храна е наистина ужасно е вкусна, и това потвърждава, наука, но заслужава да се обмисли дали ви харесва това, което мозъкът ви изневерява и се разклаща с бутоните за удоволствие да продава повече стоки. То може да бъде по-добре да се насладите на ястия с по-тънък и сдържана вкус, малки порции, защото тя прави истински ценители.

Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия: