Защо в България, вместо ряпа отглеждат картофи, ряпа, защото по-полезен

Ряпа и се извисяват и готвят, и изтощен, и се запържва. Можете да със зеленчуци, можете да ловят риба, птица месо. И ряпа пюре с мляко, масло, пресен копър, поръсени да, да му gusyatinki парче - Yum и Parenko - деликатес. И супата е вкусна картофи.

Но доходността от нея, в сравнение с картофи - ниски. И грижата тя изисква много повече от картофи. Посейте ряпа, тънък от, напоени и плевелите, за вода и трева, плевели. И картофите в земята хвърляха okuchit и 90 дни копаят няколко пъти. Тя продължаваше, както и картофи. Нито по-добре, нито huzhe.No е по-висок добив на картофи и непретенциозен сваления ряпа.

Ряпа някога е бил заедно с основни хранителни продукти - хляб, зърнени храни. Тя дава на хората сила и чувство за добре нахранени стомаха, а това е много важно - да не се чувствате гладни. Тя увисна, варени, печени. Нейният отглежда, за да запаси за зимата.

Но след това в България са били внесени картофи. И на първо място, хората не приемат този зеленчук като благоприятни за себе си. Но след това всички предимства на картофи в предната част на ряпа може да се види, и то е здраво спечелиха място в градините, изби и по масите. Жътва картофи от по-горе, подготовката е по-лесно да опитат много като хора в магазините не е скъп.

И сега, в продължение на няколко поколения, не знам вкуса на традиционните български зеленчуци - ряпа. И в тези поколения картофи израснали и живеят.

Може би, ако започва да се култивира ряпа в голям мащаб, тогава тя щеше да спечели симпатиите на населението, например, тези, които спазват диетата, един по отношение на храненето, който има картофи противопоказани по здравословни причини.

Това е все едно да кажеш!

В допълнение към всички тези други отговори предимства и недостатъци на ряпа и картофи картофа има едно голямо предимство: тя се разраства в брой много по-голям от ряпа.

Repka единична зеленчуци. И без значение колко картофите копаят, лопата в момент, цялата работа. И тя расте в почти всякакъв климат в цяла България. За нея, няма сухи години.

И метода си на приготвяне е няколко пъти по-висока от тази на ряпа.

Ряпа-стар доста бързо запълва. До себе си знам, че я обича с Babkin градина Тибър. Не че си спомням за картофи.

И се опитват някой ряпа готви директно в огъня, аз се съмнявам. Уверявам ви, не абсолютно нищо няма да работи.

Но по-вкусни картофи, печени в жаравата, а сега има зеленчук.

Между другото, в най-тежките години в Русия е един картоф спаси много от глад.

И по отношение на витамини, така че кой знае.

ряпа картофи няма да заменят, вкусът е кръстоска между ряпа и репички, подходящ за салати, но не и за втори курс. Вие сами са се опитали ряпа? Да, в предварително Петровата яде ряпа, и Бог знае какво, но е от бедност от нашите флора, откриването на Америка, подадена европейци картофи, домати, патладжан, и сега се обаждате, за да ги изостави и да преминете към ряпата, още през Средновековието!

Отговорът е прост и очевиден. Може да се спори за достойнствата на двете кореноплодни растения, за сравнение на производителността, полезност и един милион възможности и да разбера кой е по-важно от голяма доходност, или сумата на микроелементи. Но суровата шаяк истината е, че в продължение на около 300 години картофите в честната конкурентна заменени ряпа малко по-малко от пълна. В действителност, тя го заменя много по-бързо - това е трудно да се каже точно, но в началото на 20-ти век, ряпата определено не е в полза на селяните.

Може би това е полезно. Но като цяло всички качества на ряпа загубили окончателно. Невъзможно е да се обясни мода - мода за дреболии не трае 200-300 години. Невъзможно е да се обясни картофи принудително внасяне на Петър Велики - първата може и засадени картофи от пръчки, но оттогава много време е минало?

Ряпа да бъдат върнати на масата за хранене. Но върне времето назад няма да работи и това е не да натиснете картофите.

Хората казват, че това е второто картоф хляб .Това зеленчук е толкова любители на българина, че е малко вероятно, че той може да бъде заменен по някакъв начин drugim.Raznoobrazie картофени ястия е в основата на нашата маса на равна нога с месо и hlebom.Repa не стои никакво сравнение с картофи. Не забравяйте само една -umerennost храна. ядем, за да живеем, а не живеем, за да ядем.