Защо ръждясва желязо казан

Защо ръждясва желязо казан

В тази статия ще обясним защо железни ръжди изглеждат като го чисти от ръжда. Как да запазим чугун съдове за готвене на, за да се запази всичките си качества.

Казанка чугун са идеални за готвене азиатски ястия: пилаф, различни задушени зеленчуци, месо, зърнени храни, зеле и други. Въпреки това, неспазване на правилата за съхранение на желязо ръжда може да се образува и се прилагат гърне за готвене е невъзможно. Нека разберем защо ръждясал котел, и как да го почистите? И да се науча как да се съхранява железни казани.

Нека да започнем с въпроса защо ръжда казан? Корозивни слой може да се образува от:

  • Преди да вземете пота на депозиране на нейния лош унищожен, а влагата остава вътре, чийто капак;
  • Ястията се съхраняват в ниво на висока влажност;
  • Казан е била измита в съдомиялна машина;
  • Изпепелени храна се опита да премахне с помощта на шпатула или нож.
  • Съдове се почистват с помощта на твърда метална вълна или абразивни средства;
  • Преди да използвате нова кана не е калциниран;

Как да се почисти чугунен котел ръжда?

За да почистите чугунен котел ръжда има няколко начина:

  • Манипулиране прах тип повърхност "Pemolyuks" на подаване след стоманена вълна в края на дръжката шкурка със средна зърно;
  • В магазина, за да си купите специален конвертор химически ръжда. Отнасяйте казан nazhdachkoy големи, средни и датчик за стриктно спазване на инструкциите. Ако корозивен слой е голям, в процеса на почистване ще трябва да прекара няколко пъти;
  • За почистване на корозия слой върху котела може да се използва бормашина и дюза за почистване;
  • Ако току-що се появи ръжда, за почистване можете да използвате сурови картофи. Зеленчукова намали наполовина и търкайте мястото, където се появи ръждиви петна;
  • Друг метод за почистване на съдове от ръжда - това храносмилането. За да се вземе този голям капацитет, чиниите, поставени в него, пълнят резервоара с вода и скоростта на един пакет за 6 литра вода добавете голяма сол. Задайте бавен огън и се вари около 8-11 часа. Непрекъснато наблюдение на нивото на водата;
  • Можете да дадете на чайника в сервизен център.

Как да премахнете ръжда от желязо казан?

Как да се почисти ръждата кана говорихме, сега нека да поговорим за това как да се избегне образуването на ръжда и какво да правя след пота ще бъде изчистен.

За да започнете съдовете трябва да бъдат основно се изплакват с топла вода, избършете и преминете към калциниране. Поставете я на огън, така че да е добре загрята, тя може да бъде газов котлон или открита камина. Изсипете най-простият от слънчогледово масло и изчакайте. Казан трябва да бъдат периодично се върти, така че маслото е напълно смажете всички нейни страни. В края на калциниране на съда трябва да се образува черна филм, който ще го предпази.

Съвети за почистване и съхранение на котела:

  • Не оставяйте ястия с остатъци от храна;
  • След промиване трябва да се суши и се съхранява, без да затвори плътно капака;
  • Казан трябва да се съхранява на сухо място;
  • След калциниране кана не могат да се почистват със стоманена вълна, химия или абразивни средства;

Ако много рядко се използва чайника, калциниране трябва да се повтаря периодично.