Защо прясно говеждо месо има зеленикав оттенък

Това е над потребителското Q & A вече направи доста добър отговор. Напълно съгласен.

Зеленото оттенък може да се появи, ако опаковани в целофан месо влачат за размразяване за няколко часа и нека къщата доста горещо. В този случай е по-добре да дръпне месото от фризера за един час или два, а след това я извадете от хладилника.

система избра този отговор най-добре

Развалени месо е покрита със слуз и има неприятна миризма, а това не е непременно в зелено. Прясно говеждо месо в светлината може да има различни нюанси включително фосфор-зелен поради неговия химичен състав и пост-процеси. но това не винаги се говори за развалена храна.

Какво е най-интересно, мрежата често виждаме един въпрос, че хората забелязват е собственост на говеждо и си зададем въпроса: защо прясно говеждо на тезгяха на магазина има зеленикав оттенък. И отговорът обикновено е винаги един и същ: месо магазин разграбени.

Въпреки това, преди да отговорите първото нещо, което идва на ум (или по-просто глупост) - и ние трябва да разберем малко да си помисля. Купува говеждо всеки път, когато го получите на разглезено говеждото, и аз преди немите да купуват зелена с развалена храна. И дори ако това наистина не беше в състояние да се хранят, наистина, аз ще започнат да купуват една и съща месото отново. Освен, че имам други хора наоколо не забелязват, както и умишлено продавачи, които продават развалена храна в голям хипермаркет добре доказани в продължение на няколко години на мрежата, когато, както за първото оплакване и проверка на своите клиенти закрити.

Шансовете са говеждото, което се продава на пазара за пресни, така да се каже крава само преди няколко часа lowed и месото се продава, не е узрял, така че е розово или червено. И в магазина, разбира се, месото пристига много по-късно, отколкото на пазара, и то започва други химични процеси, но за да се каже, че го развали без причина:

Защо прясно говеждо месо има зеленикав оттенък