Защо не се замразява сладолед във фризера - знам всичко!
Фризер, предназначени за изделия дълго съхранение. Освен месни и зеленчукови смеси за приготвяне на яхния или супа често се поставя във фризера сладоледът, който трябва да се съхранява само при ниски температури. Всички свикнали с факта, че след като сладоледът ще легне в камерата, тя става толкова силно, че той се нуждае от малко лягат върху плаката преди десертни се топи и не може да има. Въпреки това, той също така се случва, че ледът не се замразява във фризера, защото в момента, има един въпрос, защо се случва това?
Качество сладолед се състои от 20% от млякото, а останалата част трябва да е масло, кондензирано мляко, както и други добавки, в зависимост от вида на десерт, включително стабилизатори и аромати. Този сладолед е необходимо да се замрази в хладилника и, разбира се, ще има по-приятен вкус. Друго нещо, което, ако е сладоледът се състои от голям брой растителни масла, като например палмово масло, което се счита за технически и не напълно се абсорбира от тялото. Ако го десерт повече от 1/5 от втвърдява сладолед и по този начин ще бъде мека. За неговия химичен вкус не се усеща в десерта, мазнини обработени - gidrogeneziruyut и обезмирисяване. Наличието на голям брой в десерта на кокосово масло също така казва, че сладоледът е с лошо качество и неестествено състав, тъй като във фризера няма да се замразява.