Защо картофи стават зелени в светлина, дом

Много домакини трябваше да се справят с такова явление като зеленото с картофи. Това обикновено се случва, ако зеленчуците се съхраняват на открито, незащитени от светлина. В този случай, въпросът веднага възниква независимо дали това е възможно да се използва такъв продукт в храната? не е опасно за здравето е? За да отговорим на тези въпроси, ние трябва да разберем, от която картофите стават зелени в светлината.

Всички вина на химическа реакция, която се провежда в грудки, изложени на слънчева светлина. кожи картофи съдържат хлорофил - специален пигмент, участващи в фотосинтеза, което просто се случва към светлина. В резултат на този процес, картофи става зеленикав.

От горното следва, че картофът е зелена светлина е включен. Да се ​​пази от този зеленчук е много прост - трябва просто да ги скрие от слънчева светлина. Не трябва да се страхуваме от изкуствена светлина - процес на фотосинтеза, когато това не е възможно.

Защо картофи стават зелени в светлината, ние открихме, ние трябва да разберем дали това явление е опасно за здравето на хората.

Картофи - зеленчукова от семейството на куче грозде, съдържащи опасна отрова - SOLONIN. Количеството на веществото в клубените в естествено състояние е незначителен и не е опасно за здравето. Въпреки това, в резултат на фотосинтеза, количеството увеличава значително, което грудки са отровни. Зелена с картофи, негодни за храна и дори може да бъде смъртоносно за хората. Тези зеленчуци не трябва да се дават като храна, дори и животни. Но хвърлят зеленикави картофи, които не е задължително да са - това може да се използва като разсад материал.

Как за лечение на ръкавици жените