Запържете зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Запържете зеле - това е доста необичайно, вкусно и вкусно ястие. Това е често срещана в азиатските страни. Там той е работил в почти всяка страна, във всяко кафене или ресторант.
СЪСТАВКИ
- Фигура 1 А стъкло
- Зеле 500 грама
- Праз 1/2 Парчета
- Морковите 1 Всяка
- Сладък червен пипер 1 Всяка
- Зелен пипер 1 Всяка
- Целина произтича 1/4 Beam
- Нори 2 Стъки
- Соев сос 3 супени лъжици. лъжици
- Oyster сос 1 супена лъжица. лъжица
- Кафява захар 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло 3 супени лъжици. лъжици
- Сусамово масло 1 супена лъжица. лъжица
- Сусам 1 супена лъжица. лъжица
- Spice микс 1 чаена лъжичка
- 1 щипка чили
Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете ги на ивици. Най-удобният начин да направите това е с помощта на специална плувка със специален накрайник. Но е възможно да се справят с ръчно, с помощта на обикновен кухненски нож, но това отнема малко повече време.
В тиган (за предпочитане използването на тиган, както азиатци), изсипва растителното масло е без мирис и се добавя сусамово масло. Загрява се в тиган и запържете зеленчуците са предварително подготвени, докато половината.
Китайско зеле, нарязани на продълговати парчета. Сложете го на останалата част от зеленчуците. Кук за няколко минути на силен огън, като се разбърква непрекъснато. След това изсипете съставките на соев сос, покрийте и оставете да къкри в продължение на пет минути.
Обърнете нори и нарязани дългата му, но не много дълги ивици. Най-лесният начин да го направя с ножица с дълги остриета. Водорасли хвърля в тигана и веднага се смесват всички съставки, за да не Нори залепени един за друг.
Фигура измиване и се вари, докато готвят според рецептата на опаковката. Поставете варен ориз със зеленчуци и добавете семена сусам. Към ястието да изглежда по-оригинално, по-добре да изберете черен сусам, докато белите семена също са подходящи.
Добави в пан стриди сос, кафява захар, смес от различни чушки. Солта не може да се използва, защото тя се заменя със соеви и стриди сосове. Разбъркайте добре всички съставки и капак. Оставете да къкри, докато напълно се приготвя за около десет минути.