Запържете зеле с говеждо рецепта със снимка
В нашето семейство ние сме много любители на задушени зеле с говеждо месо. Подготовка това ястие е лесно и много вкус завои. Зеле задушено с говеждо месо може да бъде като отделна чиния, и добавянето на, например, картофено пюре или паста. Нека сега да се подготви тази ароматна и вкусно ястие. За да направите това, вземете малка вилица зеле, един голям морков, лук, и говеждо месо. Вие също ще трябва малко растително масло за пържене на месо, 2 скилидки чесън за аромат и няколко - три листа lavrushki. Сол и черен пипер на вкус.
Подгответе месо. За да направите това, ние трябва да го размразите, измийте и отстраняване на вените, ако има такива. При което месото се нарязва на кубчета дължина около 2-3 см и около 1 см дебелина.
В голям съд (или тиган gusyatnitsy) правилно калциниран vsypte растително масло и говеждо месо, нарязани на кубчета. Маслото трябва да е силно нажежена да има месо, след като грабна кора и остава сочно отвътре. Запържете месото, докато се направи. Сол и черен пипер на вкус.
Докато се приготвя месото, нека зеленчуци. За да направите това прочистване, и моите моркови. Нейната натрий на груби ренде или ще се нарязва на малки кубчета с нож.
Почистете лука от люспите, и ние ще го нарежете на кубчета или половинки пръстени.
С зеле премахнете топ мръсни листата. И го нарежете произволно. Или ситно shinkuem.
Скилидки чесън люспи и нарязани на филийки.
За да печено месо, добавете настъргани моркови и лук. Малко по-СРЮ всички заедно. И добавете нарязания на ситно чесън. Изгасете всички заедно под капак за около 5 минути, месото, напоена аромата на чесън. Ако тенджерата формира много мазнини, той трябва внимателно да се оттича.
Следваща заспиване зеле. Разбъркайте. И се задушава в собствената си сок за около 7 минути. Погрижете се да не да горят зеле. Ако искате да зеле е придобил красива червеникаво-кафяв цвят, а след това към тях се прибавят 1 супена лъжица доматено пюре. Сол и пипер.
Напълнете с вряла вода, така че водата покрива зеле 1 сантиметър.
Mix, покрийте с капак и оставете яхния минути 15. След това извадете капака, сложи дафинов лист и оставете да къкри, докато се вари до излишната течност.
Поднася се горещо. По желание се украсяват с много зеленина.