Запържете телешко с зелен лук и домати - мъжки портал mport

Кук телешко месо за дълго време, но това е много лесно depositphotos.com

След като планира добра гарнитура. Грехът не да се мисли за нищо месо към него. Например, задушено месо. Подготовка ще бъде доста дълъг, но резултатът млъкни за колана всяка домакиня. И още веднъж доказва кой е шефът.

Така че, ние ще нарежете месото на малки (3-4 см) и възможността за едни и същи парчета. За да направите това, вие със сигурност ще искате да подкопае ножа - тъп хляб с сатъра не се справят. Нарязани телешко поставя в дълбок тиган. Ако къщата не е котка, за месото можете да забравите за известно време. В противен случай, да го в очите.

Измийте зелен лук и нарязани на бялата част на дъното. Green отгоре, който се нарича перата, ще трябва по-късно. Лук бял част се намали дебелината на някъде с polsantimetra и изригване в тенджера или купа с месото.

Сол и черен пипер на месото, както и "от сърце" поръси с подправки. След това се разбърква и нека да го варят в продължение на 20-30 минути, така че всички парчета мариновани. Ако сте особено загрижен за съдбата на по-ниското ниво на месо, присъства и периодично се разбърква. вие телешко месо за това ще бъде само благодарен.

След половин час на ухажване блюдо се поставя върху плочата. Ако е електрическа, предварително го RASCAN. След това, без да се чака, когато тиган се загрява, областта на месото с масло и да започне да се смесва старателно. В резултат на това, когато дъното на тенджерата започва да се загрява, месото трябва да бъде намазана и не prikipit.

Докато месото се задушава, тя се разбърква от време на време и в същото време чисти и нарязани на кубчета лук. Когато сте готови - отивам да спя. След това ще намали морков и го изпраща зад себе си. Продължавайки да се разбърква периодично, трупно месо за около 30 минути. По това време, ние ще Нарежете доматите (нарязани на кубчета), чесън (тънки филийки) и останалите пера зелен лук. До края бичуван половината покрит това. Разбърква се и се вари в продължение на известно време, дори и на 15-20 минути и телешко месо, приготвени. Вие го направихте!

Време за приготвяне: 2 часа.

Съставки (шест порции)