Запържете пиле с кориандър рецепта
Поздрави! В този пост ще ви кажа как съм дошъл да се изнеса пилето (правя за втори път). Ако ви харесва вкуса на кориандър и куркума, тогава вие също трябва да е вкусно.
- Пиле - 1,6 кг
- лук - половин килограм
- Кориандър - 4 супени лъжици. лъжици
- Сух босилек - 1 супена лъжица. лъжица
- черен пипер - 1/2 чл. лъжици
- Куркума - 1/2 чаена лъжичка
- пресен кориандър - 2½ лъч (
Супени лъжици - не пързалки, rovnenko!
Нарежете пилешките парчета изплакнете и се вливат максималната поръсете вода със сол (1-2 супени лъжици, в зависимост от вашите вкусове.) И следните подправки - кориандър, черен пипер, босилек. Заспивам с нарязания на ситно лук и разбъркайте. Добавете 1 чаша вода (не повече!), Сложете в тенджера и се покрива плътно.
Продължавайте да се загрява, докато варени (I от 50-60 минути след началото на кипене). 15 минути преди края на готвенето добавят нарязани пресни кориандър (лъч 2), нарязан чесън и куркума. Преди ядене се поръсва с пресен кориандър (лъч етаж).
Кук почти точно както е предписано само на подправки, поставени половината (взе една чаена лъжичка), като малки деца в семейството :-). Добави точно 1 чаша вода (водата в пилето не е), но се получи много течен сос, супа, и все пак тя се оказа много. почти супа! 15 минути преди затварянето, като погледнете в това, изгребани половината сос с лък в чинията. И яде, подправена твърдо сирене! Оказа прекрасен лучена супа, аз го също толкова добре на останалите членове на домакинството харесва - не е толкова рядко се готви.
Въпрос за попълване: соса и се наложи да се получи течност, или нещо, което направих е наред?
Сосът трябва да е като гъста супа. Бях толкова отдалечен, че е трудно да се каже. Фактът, че това се е случило много - това е странно, като се има предвид, че не е пиле вода. Какво мога да кажа, рецептите все още ще трябва да се адаптират.
Като опция за промяна - да се поклонят в блендер за мелене паста, например, така че тя изведнъж стана сгъсти. Можете да добавите малко олющена царевица близо до края на готвенето (това е съвсем нормално за приемане на Западна Грузия).