Захарта може да бъде заменен със загуба на тегло

За да се ограничи приема на захар (захароза), достатъчно е да се използва един от многото начини. И преди всичко, да се откаже от бонбони и други лакомства. Ако ние не забравяйте, че това, което вреди е изпълнен със захар, ние осъзнаваме, че не е най-сладки лакомства за децата. Вместо бонбони можете да дадете това изсушени, те са по-полезни и със сладък вкус. Почти всички от Готовите ястия и продукти, получени от производствени процеси съдържат захар, както и да се откажат от тях - не е трудно. Какво е да замени обичайното сладостта? Тук има различни опции. Те са по-предпочитано от синтетични или заместители на захарта (захарин, цикламат, аспартам, сукралоза). По-долу ще намерите списък на естествени подсладители, които се понасят добре от излагане на високи температури и могат да бъдат използвани за приготвянето на сладкарски изделия:

- Мед (студено пресовано): Без съмнение, това е най-старият подсладител. Вкусът му зависи от цветята, от които се събират, както и от времето на годината, вида на горите и т.н. В меда съдържа основно два вида захар: .. Глюкозата и фруктозата. Колкото по-глюкоза, по-бързо кристализацията. Мед, в която малко на веществото (например, акация и кестен) остава течен дълго. Освен това, мед допринася за усвояването на калция, омекотява киселини. Като цяло, това е истинско съкровище. Но внимавайте: гликемичния индекс на мед остава висока. Не го използвайте по отделно, се комбинира с други продукти.

- Кленов сироп: 15 мл продукт дават 50 калории (за сравнение, същото количество мед съдържа 65 калории и захар - 48 калории). В този случай е наситен с минерали и елементи като калий, калций и фосфор са показани в него в значително количество. Надпис "кленов сироп" на опаковката на продукта означава, че е получен от чист кленов сок. В противен случай е възможно да се добавят захар и вода.

- Рожков (рожков). Рожков - дърво, което расте в Сирия. плодовете му се използва като заместител на какао. Изключително сладък вкус на плода изисква да им се придаде специална подправка, комбинации от мента или канела. рожков прах се разтваря по-лошо от какао, и следователно неговата употреба е препоръчително да се разреди гореща вода. В противен случай, той се установява в долната част на кораба. Рожков пълен с фибри и калций, но също така съдържа танини. Тя бързо се абсорбира от тялото и не предизвиква алергии. Рожков продава в магазините на натурални продукти.

- Зеленчуков сок китулова Национален парк: Това е подсладител, получен от палмово съцветие Искариотски изгаряне (Caryota URENS), който расте на остров Шри Ланка. Местните жители го събират всеки ден, отрязват парчета от стеблата на цветята. Те палмово сок обтегнати и се загрява до 110 ° С, за да се получи приятен цвят и консистенция. Шри Ланка потребителите Национален парк китулова - това са хора, които искат да регулира приема на захар и балансиран хранителен режим. НП китулова съдържа витамини и минерални вещества (В, В12, С, калций, желязо и др. Г.). На вкус, тя прилича кленов сироп и не губи свойствата си след топлинната обработка. В Париж, сокът може да бъде закупен в магазините на "Guayapi» ( «Guayapi»).

- Сиропи от зърнени храни и други продукти: както подсказва името, тези сиропи се получават от суровите житни растения (ориз, царевица, пшеница или ръж). Те са истински склад на витамини, фибри и минерали. Зърнени сиропи съдържат захар бавно храносмилане, различен течна консистенция и са перфектно съчетани с други продукти. Продаден в диетичните магазини.

- Фруктоза: плодова захар - е сто процента натурален продукт, който притежава всички качества на захароза: същата форма, същият аромат, същото заявление. В този случай, тя е много по-сладко (и следователно изразходва два пъти по-малко от захароза: за да получите същото вкуса на захароза се изисква от две части, а само една - фруктоза), но има изключително нисък гликемичен индекс. Това означава, че тя не предизвиква интензивна инсулинова секреция. Ето защо, фруктоза е идеален за хора, които искат да се намали приема на захар, както и за диабетици. Фруктозата е наличен в търговската мрежа диета, и в супермаркетите.

- Agave сироп: той съдържа около 90% фруктоза и е заместител на захар най-малко калории. Ацтеките го наричали мед вода - най-вероятно, защото е богата на минерали. Тя се препоръчва за диабетици. Продава в магазините на натурални продукти.

Разбира се, захар замества по-малко калории, отколкото реално захар, но тя все още не е опция. На първо място, те не разполагат с никакви възпитателно въздействие - по-добре да се отбие от сладко. Вие сте опитвали кисело мляко или кафе? Първоначално тя е неприятна, но в крайна сметка няма да бъде в състояние да направи без тях. На второ място, употребата на подсладители има и своята отрицателна страна: тя отслабва нашата бдителност - "Тъй като сложих подсладител за кафе, и мога да ям шоколадова торта." И накрая, тялото не обича да се вземат за глупак: вкусът му казва, че продуктът има захар, но в действителност това не е там. В резултат на това той "мисли", че може да се използва енергия, което не достига на клетката. Ето защо заместители на захарта често са причина за малки нарушения (хипогликемия).

Наскоро проведено много изследвания, за да разберете каква е ролята подсладители в загуба на тегло. Повечето експерти са съгласни, че преходът на тези продукти не променя нищо. Някои изследвания са довели до положителни резултати, а другият - отрицателен. Така че, вие решавате дали да купуват заместители на захарта, въпреки факта, че цената им е доста висока, вкус не е безспорна и ефективност - е под въпрос.

Други изделия с рецепти по тази тема: