Захаросан конфитюр рецепта

Рецепта за възстановяване захаросани сладко е съвсем проста. Не бързайте да се хвърли един буркан с мармалад да развалят - нашите съвети ще ви помогнат да го намерите за добра употреба.

Снимка от Ричард Gillin

Причини захаросани конфитюр

Jam нарича продуктът, който се получава от плодовете, варени в захарен сироп. В резултат, плодове, са част от сладко, максимално запазват своите полезни свойства и форма. Jam е чудесен десерт от естествен произход, тя може да бъде добавен към пайове, желета и дори направи вина, основаващи се на този продукт. Захаросан сладко е толкова в два случая: ако тя се усвоява или пуснати твърде много захар в процеса на готвене. Нека се опитаме да разберем как да се коригира консистенцията на сладко или да не го оставете да се захар.

Как да се избегне засядане на захарта?

Ясно е, че най-добрият начин да се избегне захаросани конфитюр - контролира количеството на захар използва за направата на конфитюри. В същото време, много домакини знаят, че по-малко захар в конфитюр, по-малкия срок на годност има, и това е вярно. В усилията си да подготви сладко за дълъг период от време, те поставят твърде много захар. Следователно, първата съвет е да не се получи засядане на захарно покритие - следвайте рецептата. Но, разбира се, вие определено трябва да се вземе предвид степента на сладост на плодове или плодове, използвани за приготвяне на конфитюри.

За да не се получи засядане на захарно покритие, се използва следната рецепта. Сироп от глюкоза в размер на 150-200 грама на килограм плодове или плодове са поставени в началото на засядането на готвене сироп. Известно е също, че в този случай трябва да се постави в един продукт на 150-200 грама захар е по-малко от обичайното.

Наблюдава се един важен миене правило стена изтриване, при получаване конфитюр, с влажна кърпа. Захар урежда върху тях, както и че в резултат на това може да е излишно, при съхранение на конфитюр захар.

Снимка от h2g2bob

Захаросан сладко - рецепта

Рецепта торта, пайове, ролки могат да включват захар покритие заседнала като основна съставка. Също така от ферментирали сладко може да готви отлично домашно вино. Разбира се, ние не трябва да се даде възможност да се сладко бонбони, но ако е необходимо, винаги можете да го използват в полза на делото.

Захаросан сладко може да се коригира, както следва: Поставете продукта в купа и добавете 3 супени лъжици вода до 1 литър. Довежда конфитюр захарно покритие с вода до кипене при непрекъснато разбъркване, и след това да ги превърне в буркани. Не забравяйте, че дори и ревизираната захарно покритие сладко трябва да се яде, на първо място.

Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат да съживи засядането на захарно покритие и да се предотврати развалянето!