Захар сладка торта декориране
Захар сладко дори една проста торта или торта ще се превърне в празничната декорация на маса. Това гладко покритие ще осигури вашата конфекция копринена повърхност, която ще изглеждаш прекрасно всеки интериор. Чудесно, можете да си купите или да направите сами. Готвенето е отнема доста време, но можете да бъдете сигурни в автентичността на продукта.
Захар сладка торта
Sweet торта: основната рецепта
Sweet или захар паста е полезно за довършителни торти, кифли, торти и други сладкарски изделия. Обикновено това се увива торта покрита с марципан или сметана. От тази пластмасова маса може да извайвам цветя, нарязани букви и монограми. Sweet могат да бъдат получени предварително, се съхранява в хладилник, плътно опаковани в целофан. Преди готвене на тортата замразени маса, необходима за леко затоплено в микровълновата и внимателно се месят.
Трябва: - 75 г разтопено мас или растителни мазнини бяло - 500 грама пудра захар (за получаване на бонбони); - за поръсване пудра захар - 1/2 лимон.
От тази сума на продуктите могат да бъдат сварени сладки 600 грама, това ще бъде достатъчно, за да опаковам голяма торта и производство на декорации за него.
Изстискайте сока от лимона и 3 супени лъжици се смесват с 2 супени лъжици вода. Сместа се излива в тенджерата, добавете маслото и топлината на топене на мазнини. Сложете в тенджера половин и пудра захар, като се разбърква, се оставя да заври. Теглото трябва да бъде хомогенна и гладка.
Разбърква се на порции към смес от останалата пудра захар. Процесът отнема дълго време. За да го ускори, използвайте електрически миксер. Ако имате намерение да направите сладко от рози и други украшения, се увеличи размерът на пудра захар за продукта, придобити по-голяма плътност.
Кухня за гладене, поръсете с пудра захар, сложи сладки ръце и да го месят докато сместа стане гъста, лъскава и копринена. Ако сладък край пресъхна, ги нарежете. Готовият продукт е с фолио. Меки сладки изсъхва много бързо и губи своята пластичност.
Вместо пудра захар може да се използва за поръсване царевично нишесте
Как да се готви сладък цвят
Произведено в основната рецепта има сладък снежнобял цвят. Това е лесно да бъдат боядисани в различни цветове, с помощта на готови бои за храна или сок от зеленчуци и плодове. Червен тон дава сок от цвекло, жълт - шафран инфузия и бежово или кафяво - силно кафе.
Вие ще трябва: - пудра захар или нишесте за поръсване - оцветяване на храните - завършен сладко.
Сложете сладко на борда, поръсени с пудра захар или нишесте. Леко го намачкайте и добавете няколко капки боя. Предпочитаният употребата на пастата мастило, той дава най-ярък цвят.
За празни приказки не се придържаме към ръцете, потопете ръцете в нишесте или пудра захар
Сложете сладък, така че боята е вътре, и се разточва на наденица от нея. След това сгънете отново и се търкаля. Тази процедура се повтаря, докато празни приказки няма да получите равномерен цвят.