Заек, задушен в млякото

Рецепта заешко мляко е достъпна, вкусни и лесни за приготвяне. Вие не само може да получите много удоволствие от вкусовите качества, но и група, разбира се, добре. Всеки знае, че диетата на заешко месо. Но освен това, че съдържа витамини, витамин С и ниацин. Минерали. Фосфор, желязо, калий, магнезий и др Съдържанието на витамини и минерали, е по-голямо в сравнение с други видове месо. Сега забрави за това, което казах по-горе, тъй като това е невероятно вкусна рецепта и е достоен, за да го готвя! Вземете заек, млякото и тигана на печката и по-бързо за нови усещания!

Трябва:

1680 заешко месо

170 г лук

1 супена лъжица. л. розмарин

50 грама масло

1 супена лъжица. л. розмарин пресни или сушени

Смлян черен пипер на вкус

Получаване:

Заешки нарязва на порции парчета. Разточете месото в брашно. Това е лесно да се направи, просто prisypaya брашно през сито с всеки слой от парчетата заек. Първо от едната страна после другия.

Поставете парчетата в тенджера с малко горещо олио и се запържва до златисто от двете страни. Фрай под капака над умерена топлина.

Нарежете лука на малки кубчета. С клончета от розмарин, отстранете листата и нарежете с нож.

В тиган загрейте маслото и там лук с розмарин. Соте до лук е прозрачен.

Изпрати в тиган с лук и розмарин парчета от заек. Сол и черен пипер на вкус.

Напълнете заешко мляко.

Покрийте тенджерата с капак и къкри леко в продължение на около 1 час. През това време сосът се сгъсти и месото просто ще се стопи в устата си.

Заек задушен мляко готово. Аз го сервира с картофено пюре и зелен грах.