Задушено месо съвети и рецепти

Задушено месо - любимо ястие на много от нас. Аромати и вкусове на всички съставки заедно в саксия по време на подготовка, както и да получат вкусно ястие. И тъй като съставките в яхния пот и тестени, тя е полезна за нашето тяло. Passion.ru споделя тайните на готвене в саксии.

Задушено месо - любимо ястие на много от нас. Съставките са задушени и печени в гърне, и ястия са вкусни. Passion.ru споделя тайните на готвене в саксии.

Как да се готви задушено месо: 7 Съвети

Когато наслояване на съставките в саксия първия раздел трябва да поставите продукта, които вече отговарят на изискванията.
Опитайте се да блокира предварително изпържи всички съставки, преди да поставите в саксия.
Напълнете обема на пот нужда от две трети, за да се избегне пръски или изтичане на течност съдържание от него.
Ако е необходимо по време на готвене, за да добавите течност в пота, той трябва да е гореща.
Евентуално гърне поставя в студена фурна. Ако съдържанието на гърнето гореща или себе си - на топло, не се колебайте да се поставят в гореща фурна.
Покрийте капака на съда да запази ястие влага. Вместо това, капакът може да се използва в прясно или несъвършена сладкиши.
Ако си глинени саксии нови продукти преди пускането на котлите трябва да се пълни с вода (за предпочитане топла) или поставени във вода за 10-15 минути. Така че да премахнете миризми.

Печено пиле в пота

Задушено месо: Съвети и рецепти

Пилета малки (500-600 г) - 2 единици.
Чесън - 4-6 големи скилидки,
Масло - 50 грама
Естрагон - 1-2 стръка,
Копър - 0.5 лъч,
Магданоз - 0.5 лъч,
Черен пипер груби,
Сол.

Получава пиле нарязва на 4 или повече части. Подправя се със сол и черен пипер и се поставя всеки в саксия партида. Добавете нарязан чесън и магданоз, естрагон листа, изсипете разтопеното масло. Покрива се и се поставят в предварително загрята пещ при 180 ° С Готвене пиле 35-40 минути. Можете да през това време 1-2 пъти, за да се смесват със съдържанието на тенджерата.

Готов пилета, хранени в саксии. поръсете със ситно нарязан копър.

Печено месо и сушени гъби в саксии

Задушено месо: Съвети и рецепти

Говеждо - 500 грама,
Сухи гъби (на вкус) - 50гр
Картофи - 800 грам,
Лукът - 3 бр.
голям морков - 1 бр.
Масло - 50 грама
Мас - 50 гр
Доматено пюре - 0,5 чаши,
Сметана - 1 чаша,
Брашно - 4 супени лъжици. лъжици,
Нарязан копър и магданоз - 3 супени лъжици. лъжици,
сол,
Пепър.

Гъби запълнят предварително със студена вода и се оставят в продължение на 3-4 часа, след това сварени във вода, докато омекне това. Получава говеждо месо се нарязва на малки парченца и леко се пържат в тиган с разтопено мас. Варени гъби, нарязани на средни парчета и се запържва в масло. Картофи. лук и моркови почистени, нарязани на средни кубчета и Скара отделно в тиган с масло.

Брашно леко се запържва с масло и се комбинират със заквасена сметана, внимателно мелене размахване да избегнете образуването на бучки. Добавете доматен сос и се разбърква. Разпределен равномерно гъби в порции пот. месо и зеленчуци. Добавете подправки, разбърква се и се изсипва малко количество бульон и гъби сметанов сос. Покрийте и поставете в гореща фурна. Кук за около един час. Сервира се топло в саксия, поръсени със ситно нарязан билки.

Месо - 500 грама,
Лукът - 2 бр.
Картофи - 6 бр.
Масло - 50 грама
Сметана - 4 супени лъжици. лъжици,
Настъргано сирене - 4 супени лъжици. лъжици,
Мляко - 1 чаша,
Смлян черен пипер,
копър,
Сол.

Как да кандидатствате задушено месо

Обикновено, на масата се сервира а ла карт саксии от броя на гостите. Сервиране ястия в пота е достатъчно оригинално и ви позволява да се запази топла по-дълго. Ако сте подготвени ястието в голям съд, неговото съдържание се сервират на голям поднос или а-ла-карт ястия.

Кук разнообразна и се забавляват заедно с Passion.ru!

Дори и рецепти на вкусни ястия в гърнето:
Треска в саксия
Пилешки черен дроб в саксия
Свинско със сини сливи в саксия
Говеждо месо в гърне с сини сливи
Месо с сушени плодове