Задушени тиквички - рецепта със снимки на
Задушени тиквички - голяма гарнитура, предястие или лека зеленчукова ястие здравословен самостоятелно. Задушени тиквички, приготвени без мазнина в собствен сок. На готвене това ястие отнема около 20 минути.
СЪСТАВКИ
- Тиквички 1-2 парчета
- Домати 2 Stucki
- Onion 1 Всяка
- Чесън 2-3 парчета
- Сол - на вкус
- Провансалски подправки - на вкус
- Пушена червен пипер - на вкус
- 1/3 чаша зеленчуков бульон
Готвене Описание:
Задушени тиквички могат да бъдат приготвени без масло, мазнини и сол. Тази лека и здравословна ястие ще бъде отлична вечеря. Особено за тези, които се придържа към диета, или искате да организира пост ден. Особено вкусни това ястие се оказва сезон тиквички и домати. Можете да използвате пресни билки, които трябва да се изплакнат и фино котлет вместо провансалски билки. Как да се готви на пара тиквички? 1. тиквички и домати измият. Тиквички нарязани на половина пръстени (ако имате нужда да се освободи от твърдите кости и твърда кожа). С домати, отстранява външната обвивка. Това е по-лесно да се направи чрез поставяне на няколко минути и на домати в кипяща вода, а след това - в студена вода. Нарежете доматите на малки кубчета. 2. Лукът и чесънът чист. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън - филийки. 3. В тиган, за да заври зеленчуков бульон а. Добавете нарязания на ситно лук и чесън. Нека яхния за 3-4 минути. Постоянно се разбърква. 4. За да лука и чесъна, добавете доматите, разбъркайте. 5. След като лука с домати леко се сгъсти, добавете тиквички. Подправете със сол и се добавят подправките - провансалски билки и червен пипер. Ако сте пушили червен пипер, а след това добавете внимателно, тя е с много силен аромат. Можете да го направите с обичайния червен червен пипер. Всичко се разбърква и се оставя да къкри под капак още 10 минути Задушени тиквички готов! Сервирайте като предястие, гарнитура към месо или домашни птици. Бон апети!