Задайте въпрос на технология - Месо преработвателно предприятие "Норилск"

Задайте въпрос на технология

Отговори на често задавани въпроси

Каква е разликата варено-пушени колбаси от полуизпушената?

Защо колбаси в "krealon" такъв дълъг срок на годност?

"Krealon" обвивка е полимер мембрана. Тази обвивка е един от най-устойчиви на външни черупки влияния (проникване на кислород, бактерии, свиване и т.н.). Освен това, всички продукти в тази черупка пастьоризиране. В тази връзка, корпус наденица "krealon" може да се съхранява до 60 дни, при условие, че целостта на обвивката и остава чист и лек и всичко това без използването на консерванти.

Какво означава това, колбаси "Млечни" в AMIPAK?

За удобство на потребителите колбаси "Млечни" са на разположение в различни черупки, и също може да се опакова. За продажба от теглото, произведени колбаси "Млечни" в AMIPAK. AMIPAK черупка задържа влагата добре и увеличава срока на годност на продуктите. Затова колбаси "Млечни" може да остане дълго свежи и нежни, и да имат привлекателен външен вид.

Какво означава това, наденица "ръчно плетени"?

Ръчно плетене е етап на процес на ръчно формоване и конци направи всички естествени обвивки за колбаси. Обикновено, ръчно плетени използва в производството на високи колбаси качество.

Какво е "протеин" плик?

"Протеин" обвивка - обвивка, направена от природен протеин суровини от животински произход. "протеин" снаряди са годни за консумация и негодни за консумация.

Sinyuga - естествен говеждо черва. Тази обвивка се използва главно за производство на висококачествени варени колбаси.

Тук можете да задавате въпроси на нашите технологии,
За да направите това, използвайте формата за контакт по-долу.