за зимата доматен рецепти вкусни домати - България и Световната новините днес

Кой от нас не обича кисели домати, вкусът е подобен на барабана? Деликатен, ароматно, изтръпване на езика, те са винаги добре дошли гости на всяка маса. Но проблемът - да мариновани домати в бъчви няма начин жителите на високи сгради, както и вкусни мезета, както искате! Елате в спасяването на рецепти за ецване домати за зимата в банките, които са на косъм като барабан.

Мариновани домати: рецепта

Той е признат за класик на зимни препарати. Мариновани домати - незаменим атрибут на нашия празник, любимата закуска и традиционна допълнение към всяко ястие като празник, и всеки ден трапезни домакинство. Тайните маринати се предават в семейството от поколение на поколение, и в кръга на приятелите и колегите си винаги знаят кой е получил най-вкусните и красиви домати. Тук е един от тези рецепти.

Рецепта "от багажника на баба ми"

На буркана с 3-литров червени домати трябва:

• Лук - 2 средни глави
• Чесън - 4-5 скилидки
• Морковите - 1 бр. средната стойност
• Целина - 3 стръка
• Пипер горчиви грах - 5-6 броя
• бахар - 3-4 парчета
• Карамфил - 2-3 парчета
• сол - 2 супени лъжици. лъжици
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици
• Оцет - 2.5 супени лъжици 9% (или 1 чаена лъжичка от 70%).

Подредени в домати и подправки буркан се изсипва вряща вода за отопление в продължение на 10-15 минути. Отцедете вода, оставете да заври, добавяйки, сол, захар и оцет - и попълнете малки бурканчета с преливник. Свиване и сложи капака, увити за дългосрочно охлаждане. Домати, произведени пикантни, вкусни, Kripen'ka!

Вижте също: