за бира карбонизирането

След ферментация и съзряване на бира за да се получи желаното представяне и нейната прозрачност се избистря чрез филтруване или разделяне. Когато тази бира се отстраняват от е в спряно състояние, на дрождевите клетки, протеини и полифенолни вещества хмел смоли, соли на тежки метали и различни микроорганизми.

Получават се добри резултати, когато филтриране бира върху инфузорна пръст филтри. За да придаде прозрачност, блясък, и подобряване на издръжливостта по време на бира съхранение допълнително се филтрира през филтър-преси с използването на специални класове от картон.

Филтрация бира губи част от въглеродния диоксид. Следователно, той се подлага преди напълване карбонизирането чрез продухване на бира чрез въглероден двуокис. След карбонизация бира инкубират 6-8 часа в колекциите, и след това се изпраща на бутилиране.

Карбонизация е разделена на два вида. И двата вида осигуряват необходимата степен на карбонизация. Първият тип "от резервоара в резервоара", е опростена тръба с керамика или пластмаса и флуропластмаса дюза газ. Тя се подава бира и газ под предварително определено налягане и след смесване, през дълъг маркуч, бирата влиза в forfas която следва да бъде за около 6 часа. Това е необходимо за свързването на въглероден диоксид. Карбонизация може да бъде завършена грундиране помпа. Колкото по-високо налягането, толкова повече бирата ще бъде степента на карбонизация. За нормална работа, трябва да се поддържа стриктно всички работни налягания, както на входа и изхода на карбонизация.

Номиналната мощност в л / ч.