Wild чесън мариновани - рецепти за зимата, заведения за бързо хранене

Скоро след като студения край, тъй като това е време отново да запретнем ръкави и да започне от снабдяването за следващата зима. И тези усилия ще ни донесе приятни праз. Въпреки това, мариновани и солени див чесън в домашни условия, с рецепти, които ще ви запознаят, а ако искате да ви зарадва със своята пикантен вкус по всяко време. Днес, аз ще бъда доволен от бързото изготвяне на варианти носи лък.

Защо в къщата винаги трябва да има най-малко един буркан с мариновани чесън? Първо, това е витамини, които са напълно запазени в детайла. За невероятните ползи от мечка лък за здравето. можете да намерите в статията ми, когато говоря с големи подробности.

На второ място - това е много вкусно, ще добави пикантност към всяко ястие, вкус и разнообразие в менюто ви.

Мариновани Вид чесън - рецепти

Кисели и див чесън сол, можете да се подготвите за зимата и по банкови сметки или да направите бърз рецепта, но във всеки случай, без правилно разбиране на някои от нюансите не можеш да направиш. И така:

Няколко съвета за успешно опазване на див чесън

• За бързо консервиране на листата на растения обикновено не нарязани и мариновани цяло. За добив на зимата растението е по-добре да се намали, за да се поберат на банките много повече чесън. Опция - Нарежете стъблата на надморска височина от буркани.
• За добив изберете само младите стъбла и листа от див чесън.
• Преди консервиране непременно problanshiruyte оставя петнадесет минути, а след това ще отнеме един ненужен горчивина. Вие не искате да се бланшират? Накиснете листата за няколко часа в студена вода.
• За листата след лечение на топла вода запазват цвета си веднага загасен с хладка вода.

Как да се маринова дивия чесън за зимата в банките

Класическият вариант на подготовка, не предполага никакви подправки. По-долу ще ви дам два бързи рецепти за готвене, но рецептата, ще се опита на няколко дни - тя ще бъде готова.

• Захар - 1 супена лъжица. лъжица.
• Сол - 1.5 чл. лъжица.
• Оцет - 4 супени лъжици. лъжица. (Или същност - 1 супена лъжица.).

1. Разпространението на див чесън чисти буркани, експертите съветват да се свързват оставя малки пакети и да ги поставят в банката вертикално. Аз правя по-малки листа - аз нарязани на две или три части.
2. Приготвя маринатата: във вряща вода се разтварят захар и сол, се налива оцет.
3. Охлажда маринатата значително стайна температура. Изсипва се в буркани и навивам.

Рецепта кисели чесън и подправки

• Див чесън.
• На литър вода:
• Сол - 1 чаена лъжичка.
• Захар - 1.5. лъжица.
• Оцет - 4 супени лъжици. лъжица.
• Кориандър, копър (семена) - щипка.
• Дафинов лист, пипер.

Технология на приготвяне на чесън е същата, както в предишния рецептата - Излейте маринатата и навивам.

В касичка рецепти:

Мариновани вид чесън за бързо хранене

Като консервант може да действа не само оцетна киселина. Ако по някаква причина, то не е подходящо, да се използва доматено пюре.

• Wild лук, не обели - 2 кг.
• Вода - 3 литра.
• Растително масло не рафинирани - 6 големи лъжици.
• Сол - 2 големи лъжици.
• Tomat- 100гр.
• По желание - слагам семена от копър и черен пипер.

1. Чисто див чесън, лук, разделени, и хвърлят листа във вряща подсолена вода. Съвет: Заредете листата на малки партиди, така че ще бъде по-удобно да се бланшират.
2. Сварете листата 1,5 минути, като се разбърква непрекъснато оставя да листа, приготвени на всички без изключение.
3. петнадесет минути път, не е избрано случайно: Кук по-малко - не оставяйте горчивина. Е, ако сте преварявам, тя ще носи на носа прекалено мек.
4. Нека водата се оттича, хвърляйки листа в гевгир. Между другото, понякога бланширайте листата право в гевгир - също е много удобно.
5. Бланширан див чесън добавите в дълбока контейнер, изсипвайте маслото обратно и сложи домат. Всичко добро раздвижване (удобно да направите две вилици, а дори и ръката). Опитайте се да добавите сол и ако е необходимо.
6. Остава да покрие капака на контейнера и се слага в студа направи резултата 4 - 5 часа, за да сока листа и напоена с подправки.

Рецепта чесън на корейски

Фенове на остър малко закуска е посветен на следващата ми рецепта. И това, което ние не се подготвят в момента само на корейски! Вид чесън - не е изключение, но ние трябва да отдадем почит, кухня страна като почти всички без изключение.

• Листа от див чесън - 300 гр.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Оцетът - половин супена лъжица.
• Захар, кориандър, кантарион суши смес чушки - една четвърт лъжица + щипка суши лют пипер.

1. Първо на всички problanshiruyte див чесън листа, разбира се, аз вече казах няколко пъти в предходната рецепта.
2. Сложете в купа, добавете всички подправки всички, включително и оцет и се разбърква.
3. Последната стъпка: Загрейте олиото в тиган и го изсипете в купа. Бъдете сигурни, да се разбърква и се покрива.
4. Когато маслото се охлади, се премести купата (може да се направи в банка) в хладилника за един ден.

Какво можете да направите

В интернет можете да намерите много приложения ястия. Яж, като към гарнитурата, можете да намажете върху hlebushek, използвани като пълнеж за пайове. Предлагам ви един прост, но много вкусно салата.

• Вземете: няколко яйца, лук, една малка консерва боб в доматен сос, кисели диви праз, копър, сол, заквасена сметана.
• Всички съставки се нарязват и се разбърква. В заквасена сметана, добавете нарязан копър и сезон според дресинг за салата.

Напомням ви, че рецептата никога не е твърде много, и затова ви моля да споделите, и изведнъж да направиш нещо необикновено? Останете здрави и се хранят вкусно и разнообразно. С любов ... Галина Некрасов.

Искате ли да се вдигне настроението ви, научете интересно да получите съвет?