Възможно ли е да се съхранява на тестото мая в хладилника и колко
Много често млада домакиня попита как да се пазят тестото мая за пайове и колко дни тя може да остане в хладилника. Ето някои популярни опции, чрез които можете да спестите излишната тестото за период от два дни до три месеца.
Е, къде най-добре да поставите тестото:
- в хладилника;
- във фризера;
- като замразени полуфабрикати (торти).
Нека разгледаме всяка опция по-подробно.
Съхранявайте в хладилник
Този метод ще помогне за запазването на останалата продукта за период от до два дни. Продължете, както следва:
- Поемете дълбоко купа, поръсете внимателно в брашното.
- Сложете го в един неизползван продукт, се покрива с фолио.
- Направете малка дупка, сложи на рафта в хладилника.
За повече от два дни в такива условия е невъзможно да се оставят на тестото, в противен случай тя може да вкисва. Опитайте се да използвате възможно най-скоро. Ако все още не се получи да се използва 48 часа, моля, изпратете до замръзване.
Тръгваме фризер
Преди замразяване малко хлад, останали от мая за хляб материал. Нарежете на порции и се поръсва с брашно. На следващо място, поставете парчетата в найлонова торбичка, го връзвам добре. Да не забравяме и датата на производство, като всеки знак.
Замразеният продукт се съхранява до три месеца. Ако е необходимо, отстранете желаното количество тесто, изчакайте, докато се разтопи напълно, и да използвате, както обикновено.
Как да запазите полуготови продукти
Дрожди тестото може да се съхранява под формата на полуготови продукти. За да направите това:
- Формулярът за банички с пълнеж или всеки друг продукт.
- Поставете върху намазана тава и изпраща в предварително загрята фурна.
- Веднага след като продуктът ще се повиши леко, изключете фурната, извадете тортите.
- Оставете да изстине, увийте с фолио и се замразява.
Оставете такива елементи във фризера може да бъде не повече от три месеца. Ако е необходимо, да извади от склада, размразяване, сложете върху тава за печене и се пече.
Сподели във Facebook